[美食] 港最经典的四大港式奶茶铺（11/11）

　　食客之中有草根阶层，也有打扮高贵、坐名贵房车来的人，大家都放下身份在街头一同坐席，没有冷气只有几把牛角扇，不介意汗流浃背地满足奶茶瘾。



　　品味奶茶：我会加半茶匙糖于热奶茶之中。像品味红酒一样，先喝一口，慢慢在口腔停留数秒才咽下去，茶香与淡奶的醇滑在口腔留有余香，茶与奶的份量平均，才不会对胃部造成负担。

　　配搭料理：猪扒红肠一丁

　　师傅细心地将猪扒切碎，但猪扒肉质略为粗硬，蔬菜够新鲜爽嫩，面条不会煮得过腍，肉汁汤底加秘制辣椒油最完美。

　　店名：炳记茶檔

　　地址：香港大坑安庶庇街