技术来帮忙：菜鸟也成厨艺达人
随着《厨艺大师》《大不列颠菜单》等节目逐渐受欢迎，英国掀起了一阵厨艺风潮。但是，并非每个人都能玩转厨房，不过这不用担心，日本京都产业大学的计算机专家铃木裕说，一个技术帮手可以让“菜鸟”变身厨艺达人。铃木裕和同事研制出一个增强现实的厨房，其天花板上安装有照相机和投影仪，可以将烹饪指令投射在原材料上。例如，系统如果探测到一条鱼的轮廓，就会通过在鱼身上一些需要处理的地方打上高光以对鱼进行处理，然后再进行烹饪。
无独有偶，美国华盛顿大学的计算机专家雷金娜(音译)也在研发一套系统，可以使用深度感应照相机对正在烹饪的食物进行追踪，当出现错误时，该系统会提醒厨师进行修正。
听起来这些都是好消息，但很多批评人士认为，这种创新只会大大降低人们的烹饪乐趣。而技术写手耶夫根尼·莫洛佐夫则表示：“这样的标准化工作可以使我们的厨房变得同麦当劳餐厅一样有趣。”
