目前，人类的食品浪费现象非常惊人。去年1月，一份报告表示，全球每年几乎有一半的食物惨遭抛弃。英国废物及资源行动计划组织(WRAP)表示，仅仅英国每年就会生产660万吨食品、饮料和包装废料，总成本高达50亿英镑。已经有不少人士吹响了向浪费作战的“集结号”，而且提供了一些富有创意的解决方案。
对于美国哈佛大学的生物工程师戴维·爱德华兹来说，解决食品包装浪费的问题很简单：吃掉它就可以了。去年，爱德华兹成立了一家名为WikiCells的新公司，主要为新鲜果蔬汁、咖啡、冰淇淋以及其他食品制造可食用的包装设备。这种包装材料的外形与一块水果差不多，其包含有一个“完全由天然食物颗粒与富含营养的离子组成”的软皮，外部有一层可食用(至少是可生物降解)的保护层。这种薄膜不仅比塑料更环保，而且口味也很好。
食品包装领域的其他创新技术则有望延长易腐败食物的保存期限，这意味着可以大幅减少食品和饮料的浪费。位于英国莱斯特的Pepceuticals公司目前正在研发一种抗菌薄膜，该公司宣称，这种薄膜应该可以“显著地预防新鲜肉类的变质并减少废弃”。
