图：奇华表示食材成本上涨，但不希望将大部分成本转嫁消费者 本报记者林少权摄
老饼家月饼不敌原材料上升而加价，多间连锁饼店的月饼本年亦掀起加风，整体加幅为2%至7%，主要因为月饼原材料来货价、人工及租金等均上升。至于港人最爱用来送礼的双黄白莲蓉月饼，多间饼家亦有加价，加幅由4.2%至7%不等。
荣华月饼过去两年均没有加价，今年终不敌原材料价格大幅上升，令月饼零售价上升约6%至7%。荣华传讯经理胡小宝表示，今年月饼原材料例如蛋、糖及面粉等的价格不断上升，单以鸡蛋为例，成本便上升20%至30%，通胀持续令人工成本也增加，她预计整体成本已按年升逾10%，令今年要提高零售价，预计今年中秋营业额有双位数字升幅。双黄白莲蓉月饼一直是热卖产品，胡小宝指，荣华双黄白莲蓉四个盒装今年原价328元，比去年贵20元，加幅为6.5%。
奇华双黄纯白莲蓉月四个盒装本年价格248元，去年价格238元，加幅为4.2%。奇华发言人表示，加价主要因为食材成本上涨，例如咸蛋加价20%，莲子加价10%，但发言人指不希望将大部分成本转嫁消费者，故此并未大幅加价。而奇华至尊月饼今年平均价格加幅为4%，预计今年月饼销售量按年有双位数字增长。
美心的双黄白莲蓉月饼价格由去年298元增至今年319元，加幅达7%，美心集团发言人表示，今年美心月饼平均升幅约4%，加价是因应营运成本上涨。首创冰皮月饼的面包西饼，亦因食材价格和租金上升等原因，令本年月饼产品加价2%至7%，但预计生意会有双位数字增长。
