清明时节,这些食物你都吃过吗?(20/22)
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。 借问酒家何处有, 牧童遥指杏花村。”唐代诗人杜牧的《清明》。清明节是农历二十四节气之一,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的108天。中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。我国南北各地在清明佳节时除了吃青团子、清明果、薄饼等,还有食蛋糕、夹心饼、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
清明粽
清明粽是古时人每年到清明时节的一种粽,每个地方不同用的原料也不一样。清明时节有吃粽子的风俗。粽子形状很好看,特别是三角粽,小巧玲珑,里面是放蜜枣的,还有四角粽,就是放火腿肉的,也是自家的火腿,咬开来香味扑鼻。
清明粽是古时人每年到清明时节的一种粽,每个地方不同用的原料也不一样。清明时节有吃粽子的风俗。粽子形状很好看,特别是三角粽,小巧玲珑,里面是放蜜枣的,还有四角粽,就是放火腿肉的,也是自家的火腿,咬开来香味扑鼻。
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