有西方调查报告称,在喀麦隆市场上出售的猴子和类人猿肉中,有相当一部分带有与人类艾滋病病毒相似的猴免疫缺陷病毒(SIV),这意味着食用野生灵长动物可能有染上艾滋病的危险。世界卫生组织专家亚达曾在2002年5月非洲国家流行病学专家讨论会上告诫,吃死猴肉易染上像埃博拉病那样的致命疾病。亚达称,埃博拉病就是加蓬的一个狩猎村落居民从死亡的猴子身上感染上的。
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