美国真正可起关键作用的，是缓解埃及粮荒。作为世界最大小麦进口国，埃及政府每年进口约1000万吨小麦，将其中一半以享受政府高额补贴的低价大饼形式供应给民众，以维持基本社会稳定。穆尔西政府此前大幅减少了小麦进口，但最新披露的数据显示，埃及现有进口小麦的库存已难以满足两个月的需求量，国产小麦储量也相当有限，短缺问题远比预期严重，食品供应安全面临严重威胁，或将引发物价恶性连锁反应。而世界第一粮食出口大国———美国，在这方面应可有所作为。
政变前，沙特对卡塔尔的后来居上和颐指气使就十分不满，政变导致原本埃及议会第二大党———沙特支持的萨拉菲光明党影响力上升，因此沙特成为第一个祝贺政变的国家。自政变至今，沙特和受沙特影响的海合会盟国———科威特和阿联酋，已承诺向埃及提供累计达120亿美元的援助和实物补贴，这显然会有助于过渡期和“后过渡期”埃及经济形势的舒缓。但必须看到，这笔钱同样“烫手”：如果说，卡塔尔是押宝兄弟会，试图在埃及取得政治支配权进而在阿盟呼风唤雨的话，那么沙特又何尝不是？只不过代理人从兄弟会换做光明党罢了。正是因为沙特和卡塔尔的分歧，原本是兄弟会盟友的光明党，才在政变前夕突然倒向支持政变的一方；也正因为权力争夺的需要，光明党在政变后短短几天，就接连杯葛了巴拉迪和埃尔丁两位过渡总理提名，对“后兄弟会时代”埃及政坛主导权志在必得、不惜一切的姿态一目了然，其背后的倚靠，正是沙特及其海湾伙伴，以及他们手中挥舞的“石油美元”。一旦光明党通过选举或别的手段上台，在宗教层面比兄弟会更原教旨、更保守，在经济、行政领域经验、人才更匮乏的他们，如何能让埃及经济的明天至少比今天和昨天更美好？
陶短房(知名专栏作家，国际政治、经济评论人) 原题：埃及政变的"经济账"："大饼"与"金主"
