收储灰色地带
中储粮的仓储收益优厚，国家相关托市收购规定：一公斤普通小麦的收储和保管费用加起来是0.13元/年，一吨小麦就是130元/年。为了收入和利润，粮库普遍抢收粮食。
多位业内人士向时代周报记者透露，2009年、2010年的时候，中储粮和委托库点抢收小麦“近乎疯狂”。有些小麦达不到品级要求的，也一并收储。比如本来属于三级、四级的小麦，粮库宁愿给一级、二级小麦的价格收储(每级小麦价差2分钱)。
这导致了猫腻。据多位业内人士向时代周报透露，河南有些粮库账面上的小麦是一级、二级，但仓库里收的很可能是三级或四级。更有甚者，粮食里还有掺沙掺土等问题发生。如果监管不严格，粮食的质量很难得到保证。
抢收导致小麦收储量大而质差，后期销售困难，严重影响市场。
“当时收储的小麦杂质多、水分高，再加上保管不到位，造成现在出售的小麦很差，有些竟然长出芽儿!有的麦子饲料厂都不要，更何况面粉厂了。所以2010年收的小麦，到现在还没卖完!”业内人士告诉时代周报记者。
时代周报记者注意到郑州粮食批发市场的竞拍情况(河南地区托市收购小麦需经其拍卖)，最近一次托市收购小麦竞拍是在2012年12月26日，数量为304.14万吨，全部为2009年和2010年的小麦。而2012年收购的小麦却至今迟迟不予拍卖。业内人士分析：“可能是想把之前的小麦放完，因为2012年小麦一上市必然影响之前的小麦，想拍卖2010年的小麦，不就更困难了吗?”
市场由此严重扭曲，2013年初，河南驻马店市的面粉厂进价竟然达到每斤2元，接近一般价格的两倍。
抢收之外还有放粮不及时，中储粮在企业库存紧张时期放粮不及时，造成粮价不正常上涨的现象屡见不鲜。近年，国家在东北收储数百万吨水稻，收储后的第二年8-9月份市场比较紧张，但库存的水稻并没及时投放市场，东北水稻价格涨至每斤1.6元，差不多1吨有400-500元的涨跌幅。
