图：明哥说，将竭尽所能不加价，让低下阶层有餐饱饭吃
通胀猛于虎，一直在深水埗向基层人士提供廉宜饭餸的“北河烧腊饭店”老板明哥也不讳言在物价高、人工高的压力下，他曾想过结业，但为了让街坊可以继续享受3餸饭只要22元的廉价膳食，他唯有老板兼伙计，做得几多就悭返几多，勉强经营下去。
明哥在深水埗开烧腊饭店近20年，以廉价见称，尽管租金、人工和食材样样升，但他却坚持为街坊提供“抵食夹大件”的饭盒，今年依然不加价，20元单拼烧味饭，22元2肉1菜碟头饭，深受基层市民欢迎。
“其他店每个饭赚15元，我只赚5元，宁愿赚少啲，都要尽量维持现行的价钱，最紧要帮到基层！”明哥说，他的目标不是为发达，而是为了基层市民能够饱肚。除了卖平价饭，明哥多年来坚持给露宿者派饭，目前与社区组织协会合作，推出饭票，每日让500名基层市民凭券免费在店内享用两肉一菜饭，亦有不少善心人捐钱资助明哥派饭，让他可由每月1次变为每周六在深水埗区派饭给有需要人士。
