
城市农夫种植的苦瓜,快瓜熟蒂落。

“都市农庄”主理人林世昌坦言,当城市农夫难以餬口,天台农场能做到收支平衡已算不错。
【香港成报】报道,在灰色的高楼大厦间,香港冒起了斑斓的绿光。港人生活节奏急促,环境寸金尺土,“都市农庄”主理人林世昌和“天台农庄”负责人之一的Wendy便借监外国,在本港石屎森林中的大厦开设“天台农场”。两人分别接受《成报》的专访,原来初时只是为一圆个人的“田园梦”,想不到却慢慢吸引了其他城市人加入,当上“城市农夫”,享受另类的城市生活,让繁忙的都市人细尝慢活滋味。
城市农场可以在大厦内开设,在天台的农场,就是天台农场,是城市农场的其中一种。
在香港的高楼大厦之间冒起了天台农场,虽然说不上蔚为奇观,但这些“城市绿洲”也算是本港的奇景。鲗鱼涌的“都市农庄”位于楼高10多层的工业大厦天台,走到农庄,风和日丽下是闹市中的另一片平静景象,主理人林世昌就在这个绿色世界接受本报访问。
林世昌表示,都市农庄近期又在观塘和荃湾开设两个天台农场,也算是香港城市农场的“老字号”。他坦言,一开始只是自己一人在天台耕种,没想到却吸引了别人的注意,愈来愈多市民向他请教种植心得,更加入成为城市农夫,农庄也由此而生。
悠闲减压放松好方法
城市人被天台农场所吸引,加入城市农夫的行列,林世昌解读是“港人需要减压”。他表示,港人鲜有机会可以实地到农地耕作,天台农场就开创了一个类似的平台,让长年居于市区的港人,也可以有一个“城市中的田园”,做一些田园式的悠闲活动,不失为现代都市生活中,减压放松的好方法,也可以让急促的心境平静下来。
都市农庄有一定发展规模,而位于荔枝角港铁站附近的“天台农庄”,则是在今年1月才开始正式营运。
天台农庄位处的大厦没有电梯,一步步沿楼梯拾级而上,到了七楼再步上天台,农庄大门旁的墙上挂有一块白板,租客们在白板上记下自己耕作过程中的点滴历程,或者是彼此留言鼓励,感觉甚是温馨。
三名负责人之一的Wendy接受本报访问时称,三人的子女是同学,碰巧又发现大家均对种植感兴趣,于是决定在市区中寻觅一个天台,决意在城市中寻找乡郊务农的快乐。她忆述,每次到台中,看到那里的农民可以拥有一块农地务农,觉得很羡慕,一直希望在香港也可以找到这样的一片天地,一圆自己的“田园梦”。
不过,找一块空间建立一个天台农场,原来是困难重重。Wendy感叹道,三人着手准备经营农场之初,就因为选址问题而屡屡碰壁。她直言,许多业主和地产中介都因为种种原因,不太愿意将天台租给他们,有的愿意租金却相当高昂,几经转折三人才选定如今位于荔枝角港铁站附近的天台。Wendy坦言,经营农庄以来,与其说是营运一个天台农场,倒不如说是“以农会友”。她表示,有心前来务农的人大都是善良又好相处,同时也对农耕有兴趣。
种植箱每月收费200元
当然,每个种植箱每月收费大约200元,在香港的高昂租金压力下,天台农场是不可能“赚大钱”的了。除了打理农庄,林世昌本身是一名广告导演,对他而言,打理农庄是兴趣和休闲活动,但要靠农庄赚钱养家却是十分困难,经营两年到现在,也仅能勉强做到收支平衡。Wendy也坦言,农庄目前还在蚀钱,而另外两名合伙人本身仍然有自己的事业,她对农庄的最大期望,就是希望能尽快做到收支平衡。