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朱国良:女茶人倪晓英


  图:茶人之家(摄影)蔡远桑

  约得三五个素心友人,在“你我茶燕”小坐,心灵顿时平和下来。听丝竹笛声,看清泉出水,想林莽山野,发自自然,任由心性,我们品读出春茶外的雅致和闲情,享受香茶带来的质朴和归真!

  “你我茶燕”是杭州茶文化的一座地标,环境清幽雅致,竹帘虚空,瓶花静放,一步一景,小台倩影紧连竹影婆娑。星星烛光,田田花意,潺潺流水,锦帛陶艺,名?茶盅,青花瓷碗,处处成趣。让你我共品一杯好茶,盛享万缕春意,感怀天地灵气,感恩南方嘉木,更有那份时常等待的怀旧情怀。

  我们留不住一个春天,拴不住一片春光,但可以留住一杯春色。上个世纪,一位如茶般的清香女子走过西子湖畔,她就是杭州第一间茶吧的创始人倪晓英。她一生与茶结缘。茶是她精神的禅床,人生的宫宇,是她对春天寄託。思想的深邃和对美学的诠释,让她笑看春色,独立寒秋,在水一方,与众不同!她在杭州市玉古路一百六十三号,开出一间“休闲、精緻、温馨、浪漫”的品茶之馆,古朴与高雅相融和、简约与时尚相匹配,首开茶界传统与时尚结合之先河。在她掌控的空间中,在她理想的世界,行则如白云流水,静则如山岳磐石,笑则如春花自开,静则如山泉吟诉。茶燕女主人从此演绎了生活品质之城精緻典雅,宁静婉约的诗意风格。

  想想雅人们常嫌香烟浊气飞扬,也嫌酒气太于浓重,总是看重寂寂之中的一壶清茶。当然,“扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根”的雅致不太多了,但烧一壶虎跑水,沏一杯龙井茶,让丝丝缕缕的茶香瀰漫空间,使喝茶之气概淡雅柔和、从容不迫,一扫心急火燥、霸气十足的主儿大有人在。人生要咀嚼,苦味有馀甜,有如茶人诗人陆次之所评龙井茶的那份韵味:“初泡之而不觉有味,再泡才始味儿无穷,似无味见有味才是至味也”!与倪晓英交谈,真如捧一杯上品的龙井慢啜。她对茶文化的理解,其中的睿智与哲思香郁习习,缕缕沁人肺腑,芳馨无比,令人深醉。让人深刻体味:有一种素养叫品味,有一种学养叫韵味。

  天下之大,能以区区一片叶子而牵动众人之心的,莫过于茶。而倪晓英结缘于茶,便如山盟海誓般定了终身,真是难得。三十馀年来心中总有?对茶红豆般的相思相恋,并且在她心田中,有如当初龙井村的“十八棵御茶”一样,根扎于心,蓬蓬勃勃地兴旺?这份事业。倪晓英毕业于浙江大学茶学系,少年清苦,大有“索得浓茶当胆茶”的况味,因而她珍惜生活,爱惜事业,无论在诸暨茶厂当技工,还是在杭州茶厂当科长,还是时下当起茶吧经理,在人生旅程中,她把自己最宝贵的青春年华献给了茶的事业。平和恬静的茶文化本来就是我们对待人生的基本精神,淡雅闲适也是我们应对待生活的一种态度。而倪晓英结缘于茶,盪漾于绿色的茶海,学种茶孜孜不倦,学炒茶精益求精,问茶事一丝不苟,求茶艺心无旁骛。面对红尘滚滚,周边喧嚣阵阵,商业分贝汹汹,机械文明铮铮,可喜女茶人有追求,有梦想,一生干好一件事。

  茶是恋人,茶为知音。倪晓英致力于茶,畅游不倦,乐此不疲,乐在其中。只有真正想做好茶事的人,才会有这种“吾生不饮酒,亦自得茗醉”的悠然。

  • 责任编辑:杨柳

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