登机
当370航班的227名乘客踏进飞机的时候，受到了空乘人员的迎接。空乘人员中的四位女士穿着马来西亚布裙制服，六位男士衣着三件套灰色西装。他们中的一些人给公务舱的乘客发手巾、果汁和报纸，另一些人在帮助经济舱的乘客寻找座位。
飞机外面，地勤人员将乘客的行李装进飞机的货舱里。舱内可以容纳6个货物托盘和14个集装箱。航空公司称，飞机里没有危险或贵重物品。不过，一名美国官员称，货舱中有“大量”的锂电池——具有可燃性——比通常的装载量要多。
乘务长安德鲁•纳里（Andrew Nari）在舱门关闭后通过广播欢迎了乘客，并提醒他们关闭手机 。关机前，他给妈妈发了一条短信。“就是一条平常的短信，告诉我飞机很快要起飞了，”她后来告诉当地报纸《星报》（The Star）。
在驾驶舱内的是两名驾驶员：53岁的机长扎哈里•艾哈迈德•沙阿（Zaharie Ahmad Shah），他于1981年加入马航，有着18365小时的飞行经验；以及他的副驾驶，27岁的法里克•阿卜杜勒•哈米德（Fariq Abdul Hamid），他正在从驾驶窄体客机过渡到波音777。
从登机口推出后，飞机滑行至32R跑道。客舱的灯光会在一名驾驶员要求乘务人员坐好准备起飞前被调暗。客机的两个罗尔斯-罗伊斯（Rolls-Royce）引擎，各自可以产生9.2万磅的推力。客机滑向2.5英里长（约合4公里）的跑道，随后在午夜12点41分起飞。
在飞机转弯爬升的时候，有些乘客也许从高空中注意到了吉隆坡和双子塔的光亮。
