在华人的“低价”手段被老外所超越这方面，瓦伦西亚一位华人食品店主的经历更是让人感到触目惊心。这位华人店主介绍，自己卖棒子面包的价格一直都是五毛一根。此前，附近“老外”店家和面包房的价格都是六毛一根。从去年开始，老外的面包价格接连跳水，并开始低于五毛钱。到现在，附近一家老外面包房的棒子面包价格居然是两毛钱一根。对于这个价格，这位华商感叹，自己进都进不来。后来听说，这家老外面包房所以会出现如此的低价，是因为他们自己就有面包加工设备和面包炉，并且面粉的进价也非常便宜。

　　对于老外模仿华人经营模式，并且在效果上屡超华人的现象，有许多华商说，其实华人“低价”和“延长营业时间”这两招都非常简单，并没有什么“技术含量”。过去，老外在没有危机，钱好赚的情况下，是不屑于，也不习惯于采取这些经营手段的。如此，就颇显得华人具有很强的经营手段，或是生命力。

　　而现在，在经济危机中，不仅工作难找，失业人数大幅上升，而且在经营中，钱也开始难赚了。在这种情况下，老外们都开始进入到以前他们不愿干，或是曾经忽视的行业中来，和基本没有什么语言优势的华人一起争抢食品，百货零售等，这样的小生意了。

　　在双方同样都采取“低价”和“延长营业时间”这两个策略以后，老外的语言和熟悉情况等优势就开始显现出来。由此华人就开始遭遇对方的强大挤压。

　　面对不断被模仿和被超越的困境，许多华商表示，目前除了经济好转，让开始“侵入”华人传统行业的老外，结束对华人的模仿以外，就是华人自己寻找其它的经营空间和出路了。(随辩)