创客知多少

近年來,不少來自香港、台灣的青年來到北京創業,他們將自己家鄉的元素加之個人獨特的理念相融合,創造出特有的產品,加以推廣,帶給北京另一重文化特色。而創客正是指這些努力創業實現自己夢想的人,他們將興趣變為職業,將創意變為現實,帶給人們不同的驚喜。

北京為創業者們提供了廣闊的平台,不僅有著優越的地理環境,還有著較為完善的創業系統,在今年的京港洽談會上,北京與香港科技大學、香港理工大學、香港城市大學簽署協議,承諾京港兩地將共同鼓勵青年人創新創業,為他們開展平台。而香港也在今年迎來首個國際創客節,匯集國際大批創業青年,展現他們的創新創業才華。

創客Maker將會采訪這些來自香港,台灣的青年,講述他們在北京城中的創業故事。

Maker Talk

香港冰室創始人

北京·海淀·中關村

石塘嘴創始人

北京·朝陽·三里屯

活動策劃

北京·朝陽·管莊

We 聯合創始

北京·朝陽·三元橋

MUMA FRENCH83創始人之一

北京·朝陽·SOHO

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靈感迸發

在內地生活和工作的港人不在少數,但內地卻缺少正宗的港式飲品店及地道香港茶餐廳。對於從小在自家茶餐廳幫忙、熟諳各式「港味」的Adam而言,正是把「香港冰室」帶到內地的好機會。

產品出街

香港冰室以純正港式奶茶和蛋撻為買點,利用線上平台,為北京地區的企業或團體顧客提供下午茶餐飲服務。香港冰室以「你最熟悉的香港味道」為口號,將傳統口味與創新經營理念相結合,一經推出,在短時間內獲得眾多顧客的青睞。

未來構想

2016年,香港冰室計劃擴大經營範圍,將現有的下午茶業務擴展到企業或團體配餐服務。未來繼續沿用O2O形式和現有的商業模式,為企業或團體顧客提供純正港式午餐和晚餐,實現從飲品店向茶餐廳的轉變。

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靈感迸發

  Peter來北京八年了,他說香港的美食在北京有不少,但若想找一家地道好吃價格又划算的卻是件難事,於是他開始籌劃開一間原汁原味的港式餐廳,希望將香港的飲食文化大眾化,讓更多的人了解。

產品出街

這裡所有的菜品都是最經典的香港菜:煲仔飯,紅燒乳鴿,豉油雞......每道菜都是經過仔細烹調,樣樣香氣濃郁,厚味無窮。Peter說這些都會經過反覆試吃才會推出,而對於食材的選取也是精益求精,不少臘味會從廣東選購,而類似於蝦糕這類特有食材他便會從香港進購。

未來構想

聽到石塘嘴,就知道是吃香港菜的地方,要吃香港菜的時候,就想到石塘嘴。

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靈感迸發

從一個新聞專業的學生轉做活動現場的策劃人,對於自己專業的轉變,Forda說是因為上學時就對社團的各種活動很有興趣,常常會參與這些策劃,所以現在的她是將興趣變為職業,不斷做自己喜歡的事。

產品出街

由小食店主到活動現場的策劃人,現在的Forda有了之前的經驗,就會去選擇自己喜歡的行當,她經常承接各種大型活動的策劃工作,而每當活動現場的音樂響起,她自己心中的激情也會隨之點燃。

未來構想

「我自己做到的我會見得到,我希望成為活動策劃的代言人」

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靈感迸發

現時社會的工作處境不外乎是身處冰冷的格子間,返工族們游離在自己揣測的世界,但聯合辦公的概念創意式的塑造出了:讓不同行業裡的不同人共處同一空間,在共享的氛圍裡碰撞思維,激起一場頭腦風暴。

產品出街

在這裡或許是一間畫廊,亦可能是一間咖啡廳,實驗室、睡眠倉、冥想室......應有盡有,像是一個共享的社區,原本陌生的行業與不熟識的人在工作中資源共享,碰撞想法,激發出更豐富的創意。

未來構想

繼續自己的創業創新革命,繼續和有著共同理念,願意分享創意的朋友,努力打造這個溫暖的共享辦公社區,爭取由現今的8個城市覆蓋至15個城市,讓工作不只是返工,亦是一種新的life style。

產品Show

靈感迸發

「我希望顧客來這裡不僅可以挑選服裝,同時還能進行髮型的打理」————現而今,人們對自身形象的塑造是生活的態度、也是生命的享受,不只再滿足簡單的修飾打理,更是對外界表達尊重的同時映現自己的態度與個性,而這些經手理髮師、服裝設計師的一系列精心修飾後,從髮型到服裝,塑造出的形象或許更能兼顧禮儀的莊重與自身的特質,或清爽隨性,或穩重端莊,讓你感受遊走於田野與殿堂間的造型故事。

產品出街

「我們是香港 內地的文化結合,思維模式的融合。」大家尊重彼此的意見,共同朝著團隊最初的設想完善,這不僅是Peter和他的合夥人處事方法的配合,更是彼此態度的共通。

未來構想

繼續尋找更多的投資者,將生活時尚概念宣揚出去。