盘点古代避暑神器：皇帝住空调房 大臣喝蜂蜜柚子茶（16/19）
在一个进入烧烤模式的夏天，各地记者都将家里各种能够吃的东西放在马路上烤。当下，见面问好绝不是“您吃了吗?”而是“您带孜然了”。当我们遭遇酷热的夏天，避暑必然成了主旋律的议题。那么中国古代时，人们是如何避暑呢?今天我们就来盘点一番古代的避暑方式。
清朝的北冰洋——荷兰水到清末，中国已出现了一种新型饮料“荷兰水”。所谓荷兰水，其实就是大家现在常喝的汽水。清末人徐珂《清稗类钞·饮食类》中对荷兰水有详细介绍：
“以碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖及其他种果汁制成者，如柠檬水之类皆是。吾国初称西洋货品多曰荷兰，故沿称荷兰水，实非荷兰人所创，亦非产于荷兰也。今国人能自制之，且有设肆专售以供过客之取饮者，入夏而有，初秋犹然。”
“以碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖及其他种果汁制成者，如柠檬水之类皆是。吾国初称西洋货品多曰荷兰，故沿称荷兰水，实非荷兰人所创，亦非产于荷兰也。今国人能自制之，且有设肆专售以供过客之取饮者，入夏而有，初秋犹然。”
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