素/杨福成

　　素，是一种再美不过的美了。

　　“昔欲居南村，非为卜其宅。闻多素心人，乐与数晨夕。”“弊庐在郭外，素产惟田园。左右林野旷，不闻朝市喧。”“白日沦西阿，素月出东岭。遥遥万里辉，荡荡空中景。”这些带有“素”字的诗句，读一读，就让人感觉是一种不染凡尘的美。

　　我的同学老任从北京来济南，老刘请客招待，我和老马作陪。老刘想?他从大老远来了，我们也都是近二十年未见，不能去撸串，得吃点好的，于是，我们就去了一家很有特色的酒家。

　　等好酒好菜上来，我们准备大吃大喝的时候，老任说他只吃素的，鱼、肉都不吃，酒也不喝。

　　老刘说：“早知道你吃素的，那就直接去菜市场要点青菜搬个马扎坐路边吃就行了，没必要上这么贵的地方来呀。”任我们怎么揶揄，他就是我行我“素”，向服务员要了一盘豆腐。

　　那一顿饭，老任就逮?那盘二斤的豆腐用小勺子挖?吃，我们吃饱喝足，他也把那盘豆腐挖完了。

　　第二天，老任本来是办完事儿要走的，几个同学嚷?要和他再聚聚，他盛情难却，就又从火车站打车返了回来。

　　午餐是老苗请客，刚开始定的也是一间高档饭店，但听说老任吃素后，就又改到了千佛山下的“佛山院素斋”。

　　那一顿饭，虽然是没了鱼肉，全是些寻常所见的青菜，但我们吃得却是颇有滋味，连天天在外海吃海喝的老侯都说味道不错，就差把盘子给啃了。

　　老任大学毕业后去日本呆了几年，后来回国研习书法、做慈善事业。和他聊天，虽然话语不多，但每字每句流露出来的却都是素心善事儿，让人闻之，立马就能沉静下来，不再妄想什么，也更不会再生妄为之心。

　　这，或许就是素的力量，他所诠释的，就是素的内涵吧。

　　现在很多人都讲养生，提倡吃素，我们也知道很多的病都是吃肉吃出来的，但要想把肉彻底戒掉，还真是不容易。

　　老任离开济南后，我也试?戒肉，在家吃饭，盘子里有一点小肉丁也让给女儿吃，声称自己从此戒掉。女儿听后，不屑地说了句“谁信呢”。也真是，没过两天，酒场一多，就又开戒，大吃大喝起来了。

　　戒不了，就随缘吧，也没必要一定要戒，不是还有养生专家说营养全面才最好吗？

　　我们虽然不能有素肠，但可以有一颗素心啊，隔三差五还可以玩点素事儿：

　　吃一顿素斋，怀一颗素心，铺一笺素纸，研墨提笔，写诗写词抑或写文，有阳光，有零碎的小花……

　　纪晓岚《阅微草堂笔记》中说：“心如枯井，波澜不生，富贵亦不睹，飢寒亦不知，利害亦不计，此为素心者也。”

　　素，可以涤除尘世的一切污浊，让你活得无挂无碍无烦忧。

　　多好！