原标题：宗庆后：白酒板块力争3~5年上市 娃哈哈去年营收783亿
每经记者 杜冉乐 发自成都
在当前国内的食品饮料领域，如果缺少了娃哈哈集团的声音，那将会是一件不完整的事情。这家企业历经了27年的风雨兼程，已经缔造出了一个饮料王国，并成为中国最大的饮料生产企业。
而这家企业的缔造者和掌舵人——董事长兼总经理宗庆后，也曾多次问鼎内地富豪榜榜首之位。那么，这家企业何以能够保持行业领先优势？在主业与多元化之间如何平衡发展？保持“基业长青”的管理秘笈又是什么？
3月25日，宗庆后低调入蓉，次日参加了成都商报“我看未来20年”大型公益演讲活动。在活动当天(3月26日)上午8点半，穿着极为朴素、简单的宗庆后接受了 《每日经济新闻》记者(以下简称NBD)的专访，逐一解答了相关疑问。
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谈主业优势
“综合性竞争力强”
NBD：宗总，您好！能否先分享一下娃哈哈集团去年总体的业绩情况？
宗庆后：去年做了783亿元的营业收入，利税139亿元，增长20%左右，去年成本上升比较高。
NBD：业绩增长点主要是哪一块？
宗庆后：我们有一些新的产品和品种。
NBD：娃哈哈集团作为中国饮料行业的领军企业，最核心的元素是什么？
宗庆后：今年是娃哈哈集团成立第27周年，我们一直是坚持主业经营，把主业做强做大。他们说我们是营销比较好，实际我认为是综合性的竞争力，产品不好，营销本领再大也卖不动。
这些年来，一个是不断创新；第二个是不断提高我们的技术水平和装备水平。我们也有比较好的销售网络，在市场上的竞争力是比较强的。同时，还培育了一支稳定的员工队伍，企业发展，员工共享，他又是员工又是老板，多种因素促进企业长时间比较健康地发展。
NBD：您刚才提到的应该是娃哈哈集团的“全员持股”模式。那么，对于您一手培养起来的中高层，有什么样的激励机制保证他们不断开拓创新？
宗庆后：我们是激励机制和竞争机制相结合，我们给他们比较高的收入待遇，员工收入也不错，到现在还在解决住房问题。
我每年也要考核，干得不好要下岗，重新竞聘上岗，下岗不是说出去，而是说岗位要调，从上面的岗位到下面岗位去，下面的人上来。
NBD：您如何看待当前中国饮料行业的发展趋势？娃哈哈在产品创新上有什么具体计划？
宗庆后：中国饮料行业一直在增长，去年全国产量1亿多吨。人们都希望健康长寿，我们希望往这方面发展，将生物工程和传统中医食疗结合起来。
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谈战略目标
“坚持主业+多元化”
NBD：您说娃哈哈要做“基业长青”的企业，那么，短期、长期目标是什么？
宗庆后：我们还是坚持主业，把食品饮料行业做强做大，毕竟民以食为天，让老百姓吃得更好更健康。所以，这个企业永远是有发展前途的。
第二，我们也在开拓多元化道路，企业资金有多余，人才招聘也比较容易，大企业不只是单一的行业，我们也想为国家经济发展做更多贡献，现在社会在发展，过度恶性竞争对整个行业发展也会带来影响。
我们现在多元化是从上游、下游协调发展，作为自己本行业，是从生物工程、中药食疗方面发展，上游从原材料上发展，保证自己的原材料可靠，所以我们也在建牧场，因为我们每年奶粉消耗比较大，现在大量进口成本比较高。
下游(我们)想发展零售业，因为我们的渠道在批发商这里，大的零售业我们也想自己控制一点，这样对产品销售有好处。
我们还要进军高新技术产业，我们在研发节能环保电机和机器人，原来也有两个机械厂，设备也是世界一流的，以前为自己服务，自己做模具，自己做进口配件，我们也想在这方面有所发展。
