习近平在欧洲访问都吃了啥?(8/9)
保罗·博古斯1926年生于法国里昂近郊 Collonges-au-Mont-d'Or ,曾在多所法国厨艺培训学校学习,是博古斯烹饪大赛的发起人,也是当今法式西餐界公认的厨艺泰斗。自从1965年起,他的饭店就被“米其林指南”评为三星级。1989年,他又被美食评论家尊奉为“厨艺教皇”。多年来,保罗·博古斯一直积极致力于推动法式西餐的发展:开办餐厅、创建餐饮培训学校、撰写烹饪书籍,其功绩不仅得到了业内的一致认可,更获得了法国国家政府特别颁发的“国家荣誉勋章”。
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