大公网6月16日讯 据本港媒体经济日报报道，反腐风暴卷神州一年半，香港零售业受到波及，内地高档消费更是风声鹤唳，促使商户争相“放下身段”应对新形势。
顶级餐饮企业“俏江南”的部分分店近期增售饭盒，开拓打工族市场，五星级酒店也集体自愿“摘星”（调低或取消星级），连国酒茅台亦加码生产中低档产品。
有分析师指，反腐已彻底颠覆了中国消费市场生态，一场“大众消费”的转型战正星火燎原，适者生存，失败者恐遭淘汰。
曾有专家推算内地每年公款消费高达9,000亿元（人民币，下同），天文数字的开销，尽管白白浪费了百姓大量的血汗钱，但却成为支撑消费、特别是高级消费行业的柱梁。然而自习近平2012年底接任中共总书记，强推反腐倡廉的“八项规定”后，公款消费急煞车，昔日寄生于官场腐败的消费行业，立刻堕入“冰河时期”。
湘鄂情救亡 推快餐攻工薪族
“湘鄂情”是内地主攻湖南、湖北菜的连锁高档餐馆，平均每桌消费为1,000元以上，如把最贵的菜式点上，每桌消费更可达到10万元。自反腐风暴掀起、干部不敢大吃大喝，湘鄂情由年年赚大钱，变成2013年巨亏5.8亿元，因此急求转型救亡。
湘鄂情表示，他们早前利用旗下“味之都”品牌开拓工薪阶层的快餐业务，又以“龙德华”品牌发展团餐（即机构包伙食服务）业务，希望以中低档的餐饮业务，弥补失去的高端生意。但湘鄂情董事会秘书李强承认，快餐和团餐盈利不足千万元，目前尚不能弥补亏损。
至于另一高档连锁食肆俏江南近期亦不再坚持高端路线，通过团购网站促销100元至150元之间套餐；而重庆俏江南的部分分店，近日更开始推出饭盒，每份价格26元或38元，主攻工薪族。
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