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港媒:中共反腐掀消费革命 高档餐饮企业卖盒饭

另一高档连锁食肆俏江南近期亦不再坚持高端路线,通过团购网站促销100元至150元之间套餐;而重庆俏江南的部分分店,近日更开始推出饭盒,每份价格26元或38元,主攻工薪族。

  白酒业重挫 市值蒸发2500亿

  官员减少饭局和会议,酒店业难独善其身。中国旅游协会副会长陈妙林透露,反腐风卷起后,内地去年共有50多家星级酒店主动“降星”、甚至“摘星”即取消了星级。有业者指,由于官方禁止干部出差时入住高星级酒店,转型低星或无星酒店,是为了保住公务客源。

  白酒行业方面,国家统计局数据反映,自禁止官员公款吃喝后,内地白酒行业去年的产销量均创下2009年以来最低水平,14家白酒上市企业的市值缩水超过2,500亿元。

  为了弥补损失的业务,贵州茅台公司不再独沽一味卖接近2,000元的飞天茅台,早前宣布增资3.73亿元扩大301厂产能,以增产百多二百元左右的中档王子酒、迎宾酒。而“酒鬼酒”公司也加码生产约200元的中档酒,攻农村县域市场。

  此外,民航、百货商场甚至服装业等领域,也在谋求转型应对反腐导致的生意下滑。

  有内地业者分析指,反腐将长时间推进,高档消费行业依靠腐败支撑的畸型现象已不可持续,商家如不向“大众消费”、“实用型消费”转型,开拓普罗百姓消费市场,将会遭到淘汰。北京工商大学市场营销专家崔正更认为,不仅来自公费的高端消费减少,国内民众亦渐趋理性消费,发展大众消费已是不可逆转的趋势。

  市场呈“橄榄形” 中档成主力

  奢侈品牌咨询管理公司的执行合伙人陈杰也认同这一点,认为随着公款送礼的消费减少,商户应发展“自用型消费”作为业务增长来源。他更指,自用型消费品价格虽较奢侈品低,但可让消费者有更多选择,反而有助刺激消费。也有分析师指,反腐整风后,内地消费市场将呈“橄榄形”演化,即极低档和极高档占的份额都不多,位于中间的中档消费会成主力。

  • 责任编辑:辛忠

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