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东莞隐形会所探秘:入会严选身份只接待政商名流

2011年已建成的俊逸庄园坐落在松山湖园艺博览中心里。除了这些规模较大的会所外,一些不对外开放的精致私房菜馆虽然不以“会所”命名,但也具备会所的“私密”性质,可算是小型的“私人会所”。

  高档饭局“一只走私来的龟几万”

  棠心鲍私人会所刚开业时,店内展出了一座“镇店之宝”———“鲍鱼山”,这堆价值人民币400万的极品鲍格外引人注目。

  “在这里招待,什么事情都搞定了”,第一次来到俊逸庄园,江先生就发出了这样的感叹。由于工作需要,他经常有接待任务,几年下来松山湖的餐厅几乎都吃遍了,一直发愁找不到新的据点,直到惊喜地发现这家隐秘的私人会所。他赶紧跟老板要了联系方式,以便预约饭局。

  口腹之欲,人之大欲存焉,餐饮自然是这些私人会所必不可少的服务之一。说起舌尖上的高端消费,做过工程生意的王先生很有发言权。他一度应酬颇多,陪政商两界人士吃过不少盛宴。有次长安一位酒店老板宴请领导,席间开了一瓶号称十几万的酒,到底有多好喝,他也说不上来,“那么贵,大家都说好喝,我也只能跟着说好喝”。他还曾经吃过一次全龟宴,据说龟是专程从越南走私而来的,“一只起码要几万元,(味道)真的很棒”,他至今还念念不忘。

  棠心鲍私人会所刚开业时,店内展出了一座“镇店之宝”———“鲍鱼山”,这堆价值人民币400万的极品鲍格外引人注目。在私人会所里的消费一定都这么贵么?因宴请对象而异,“请领导就会贵一点,普通的生意招待就不一定要那么贵”,王先生道出内情。

  这些餐饮的“起步价”人均300元,而最贵的则因食材和酒水而异,上不封顶。从南都记者实地走访的9家私人会所来看,如果不开拉菲、路易十三这样的名酒,也不吃金钱龟、鱼翅、鹿茸这些稀有的高级食材,一般消费大都在人均三五百元左右,相比起北京人均消费动辄数千元的私人会所来说,价位算是比较“有亲和力”的。

  • 责任编辑:艾萨

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