何广文：“散户难赚钱”

　　根据近年的生猪价格，每隔几年就会规律性波动一次，被业内人士称为“猪周期”。而现在，好行情与差行情在一年之内就剧烈波动，价差可以达到每斤毛猪悬殊5块钱，这样的大起大落更凸显了散户缺乏抵御市场风险的弱点。

　　“去年8月份，饲料成本一个月涨了3次，一包饲料涨了6块钱。”吕淑秀说，“当时的‘白条’价格是9块钱一斤，还算不错，但这段时间已经降到了7.8块，也就是毛猪价格降到了5.8块，我们肯定亏钱了。”潘建华也证实，饲料跟前几年比翻了一番，跟去年比涨价30%，但现在的小猪七八块一斤，还有的品种只卖五六块一斤，以前最贵的时候能卖十几块钱一斤的。

　　何广文家一年出栏300头左右，去年死了大概60头。“过完年就开始赔钱，连我这样自己养母猪的都一年到头搭了人工白干，那些购买苗猪再养的就更赔钱了。”何广文则对毛猪价格下降，而市场零售的“精肉”、“肉条”价格一直保持13块一斤、11块一斤不变的现状十分不满：“相当于钱被经销商赚去了，我们的利润被压没了，买菜的市民也没捞到好处。”

　　“抓猪的时候要请人工，一头猪5块钱，再让人开车运走，一头猪收16.5块的运输费。卖猪的时候要检疫，在兽医站盖完检疫证就得交排污费，一头猪10块钱。还有尿检，一块尿板20块钱，可以给20头猪用，但如果你要卖21头猪，你就得买两块尿板，那就是40块钱，这对散户来说很吃亏。”说起卖猪时的琐碎花销，吕淑秀滔滔不绝。

　　何广文跟我们算了笔账，嘉兴这里主要养的是三元猪，花色有白、黑、黄三种，这种老母猪的饲料是1.3元一斤，一顿吃3斤，一天三顿就是12块钱。“乳猪1个月断奶，从20斤长到60斤得吃精饲料，40斤一包的饲料要160块钱，肉猪从60斤长到200斤，需要7个月，80斤一包的饲料要140块钱。猪有感冒、腹泻、蓝耳病很多种病，一窝小猪死几头很正常。”他最后得出的结论是，如果一头老母猪产12头仔猪，毛猪价格是6.5块的时候尚且可以保本。前提是仔猪基本存活，如果12头死掉6头，或者老母猪只产了三四头仔猪，那还是赔钱。“现在行情不如前两年了，散户难赚钱了。”

　　散户与养殖大户在政策方面得到的待遇也有差别，一处体现在无害化处理的“死猪补贴”上，一处体现在国家对每头“能繁母猪”100块补贴的实际发放上。

　　潘建华告诉我们，从去年开始，农户为每头母猪交6块钱的保险费，猪死了的话由保险公司赔偿1000块钱。以前是每头猪12块钱，其他的保险费用则由政府部门补贴。“另外每头母猪还会有100块钱的补贴，如果引进了良种，还会有良种补贴。”潘建华说，他去年一共拿到了1万多块钱的补贴。

　　但是余北村、农庄村、永红村的多为农户表示，虽然保险金额相同，但是，即便参加了母猪保险，也从来没收到过每头100块钱的国家补贴。罗礼强说他前两年收到过一次国家补贴，只是补贴金额没到国家规定的标准。他得到的说法是，按照国家土地法，不可以随意在土地上建猪棚，每户猪棚超过30平方米的部分要按照每平方米5块钱收费，这个费用在发放国家补贴的时候直接扣除了。

　　余北村支书周建华告诉我们：“我们镇财政说由于今年工作较忙，各类补助在陆续发放，下周我们会及时将补助发到农户手里。”余新镇的一位徐姓副镇长也打电话告诉我们，2011年度和2012年度的国家补贴确实还没有发到农民手中，原因是地方配套资金有困难，但一定尽快发放。

　　散户与环境污染

　　最近几年，因为污染问题，嘉兴市开始限制规模猪场的发展，2010年后，还出台了一个控制目标，每年保证生猪出栏量降低14%以上。从绝对数量上削减养猪数，而不是转变散户养殖到规模养殖的模式，这样的政策思路有待商榷。

　　潘建华告诉我们：“现在嘉兴市确实是在控制养猪，规模化养猪不可能了，大规模地建猪栏属于违章建筑，要拆掉的。但是散户管不了，人家农户养两三头怎么管，人家是要吃饭的呀。养猪主要是污染的问题，政府的要求是，规模化猪场，每5头猪要配备一亩地排污，你看像我家里，我租了农民150多亩地，粪便晒干后，干粪有专门的人来拉走造有机肥，液体的就进了沼气池发酵，沼液再灌到农田里去，我在田里种上牧草、青饲料，根本就不能乱排放。随便排放的话抓到了要罚款5万元的，三天两头来检查，发现问题会马上处罚。但是对散户就管不了了，他们随便倒在河里也没有办法。以前猪粪都是宝贝，作为肥料放到田里去，现在年轻人壮劳力都出去打工，很多老头老太太在家养猪，地里放点化肥就够了，猪粪就剩下了，随便往河里一倒污染就很大了。”

　　吕淑秀向我们证实，永红村的梅浜河(音)在去年没开始整治前，污染非常严重，河里的猪粪堆满河道，表层被太阳晒干后，“看上去好像能站在上面走过河一样”。其原因就是散户家的产粪量不足以建沼气池，农田少，地里施肥又用不完，再加上请人骑三轮车来清理堆满的干粪池，拉一趟要10块钱，于是不少散户就把猪粪偷排到河道里。

　　根据公开资料，2012年7月，国务院制定的《畜禽养殖污染防治条例》向社会公开征求意见。随后，嘉兴海宁市人大常委会提出，应当抓紧制定《养殖污染防治法》，他们还提出控制养殖总量，新扩建规模养殖场，削减小散户养殖量等建议。(应要求，文中部分采访对象为化名)