[美食] 香港餐厅WHISK推秋季新品美食（2/3）

　　晚宴的焦点必定是丰腴的苏格兰谷饲牛配以Penfolds 2010 Magill Estate Shiraz。这款佳酿沿用奔富酒庄最古老的单一葡萄园所种植的葡萄酿制，故此产量珍稀。葡萄乃人手采摘自受遗产保护的阿德莱德郊区之玛格尔庄园，并经当地载有160年历史的奔富玛格尔酒庄加以处理。葡萄经压碎、发酵及陈年酿制而成。酒庄至今仍采用古旧的酿酒技术，为品酒之士酿制当代的细致佳酿。玛格尔酒庄乃奔富旗下历史悠久的酒庄之一，向来出产价值不菲的美酒系列，其显赫品牌Grange亦是此酒庄的著名出品。

　　满载坚果及云尼嗱的香浓朱古力甜品与Penfolds Club Reserve Aged Tawny口感互相辉映， 此佳酿更混合了南澳各区的烈酒加以酿制而成。

　　当代欧陆美馔巧配著名澳洲顶级佳酿，5道菜精致晚餐，每位只需HK$1