[美食] 香港餐厅WHISK推秋季新品美食（1/3）

　　在香港打出了名气的WHISK餐厅推出秋日菜谱，除了鲜嫩生蚝以及2012年美酒以外。餐后甜点也十分美味喔。下面来看看这家知名香港餐厅WHISK2013秋季新品美食。

　　奔富的旗舰品牌Grange，一直以顶级质量蜚声国际，其出品为澳洲葡萄酒业的形象作出了重大贡献。WHISK悉心挑选5款举足轻重的奔富佳酿，配以优质的食材入馔，令这款时令的秋日菜谱更添醉人。

　　华丽的晚宴以鲜嫩生蚝及巴洛萨谷的Penfolds 2010 Koonunga Hill Autumn Riesling揭开序幕。这款白酒乃奔富酒庄自1970年代成功研发后，加以改良酿制而成。整道菜的口感清新怡人，采用了多种香草，包括柠檬马鞭草、来自暹罗的罗勒及香茅等。

　　柔滑的烟熏鳗鱼与赤红的Penfolds Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir是味蕾的天作之合。这款佳酿为Bin葡萄酒系列带来芳醇浓厚的选择，入口满载野生红桑子及樱桃的芳香，果香四溢。