图：今届就业博览首次将“暑期工”作为主题，共提供1600个暑期工职位/大公报记者林良坚摄
大公网讯（记者 张婕舒、实习记者吕昕屿）香港青年协会昨日举办第23届“青年就业博览”，今年暑期工时薪普遍提升，平均达40元，较三年前升近一倍。饮食业吸纳“新血”仍然困难，有连锁意式餐厅指，全港16间连锁餐厅共缺60人，暑期工都很难找，餐厅今年特将暑期工时薪从36元加到38元，希望吸引更多青年亲身体验，改变对餐饮业的负面印象。
今届就业博览首次将“暑期工”作为主题，88间参与企业共提供1600个暑期工职位，包括餐厅侍应、导购员等。当中亦不乏高薪厚职，高踞榜首的是史丹福游泳学校的游泳教练一职，时薪最高达150元。香港青年协会督导主任邓良顺指，今年暑期工平均时薪达40元，较去年的3字头全线提升，与2011年最低工资立法前比较，更几乎跃升一倍。
邓良顺分析指，暑期是不少行业的传统旺季，许多公司希望用高薪吸纳“新血”，度过高峰。而对长期缺人的餐饮业来说，两三个月的亲身尝试或可令年轻人对行业改观，产生入行兴趣。
参与招聘的萨莉亚意式餐厅人事主任陈雯怡表示，该公司在全港共开设16间连锁餐厅，除暑期有较多兼职学生，人手尚算充足外，其馀时间皆不够人，现时全港共欠30名全职员工及30名兼职员工。年轻人加入餐饮业热情不高，家长亦普遍反对，认为太过辛苦，导致餐厅招聘暑期工都较为困难，于是今年将时薪加到38元，希望吸引更多人。与同场的海洋公园大排长龙相比，餐厅档位前的确算得上门可罗雀。
陈同学刚刚读毕香港专业教育学院的环境科学副学士课程，他计划今年9月升读大学，继续读本专业，或改读职业安全专业。他昨日应徵西式茶餐厅侍应、主题乐园导赏员等职位，他表示自己的兴趣仍未确定，希望能在暑期尝试不同工作，锻炼自己之馀，也能更明确未来路向。
今次“青年就业博览”合共提供逾6400个职位空缺，较去年同期多出1900个，长工月薪介乎8000至10000元。其中餐饮服务业职位最多，佔整体24.3%，其次为销售、物流等。青协指，全日入场人次超过2500人，总共收到9683份应徵表，706名青年即场获得聘用。