1939年，德军侵入波兰，英国、法国被迫对德国宣战，南希当时在英国，但她很快回到法国，11月30日与富裕的法国实业家亨利费奥嘉结婚，两人住在马赛一套豪宅里。
南希·韦克
南希说：“他(亨利)非常英俊，探戈跳得棒极了。他是我一生的爱。”
战争打搅了两人本应有的蜜月和宁静。1940年6月，法国遭德军攻陷，丹麦、挪威、荷兰、比利时、卢森堡此前均已沦陷，西欧各国几乎全线失守，只有英国仍在苦撑。在法国，有7.5万犹太人遭德军逮捕，随后在纳粹集中营被处死。
1940年，南希加入自由法国(抵抗)组织，这是由流亡伦敦的法国人成立的组织，在法国进行反法西斯和反傀儡政府的斗争。她利用富商夫人身份弄到假证件，继续留在法国沦陷区。她买了一辆车并改装成救护车，驾着它向前线战场运送补给，还先后帮助1000多个战俘和盟军飞行员，让他们穿过法国边境逃往西班牙。
希特勒最想除掉的人
“害怕过吗?从来没有!” 1942年，盖世太保(德国秘密警察)开始怀疑南希是自由法国(抵抗)组织的成员，但没有证据，只好把她标注为“身份不明的间谍”。由于南希总能躲过搜查和抓捕，盖世太保还给她起了一个绰号“白鼠”，意思是她敏捷灵活、不易抓捕。-
1943年，在盖世太保的通缉名单中，“白鼠”位居榜首，悬赏金额高达500万法郎。同年11月，由于自由法国(抵抗)组织出现叛徒，南希转入地下工作，组织认为风险太大、一再要求南希离开法国回到英国。
经历6次艰难尝试后，南希终于翻越比利牛斯山脉，从法国到达西班牙躲避纳粹追捕。其中一次，她遭到法国傀儡政府的民兵抓捕并羁押4天，在一位盟友协助下才脱身。
南希说，她离开法国前，“(丈夫)亨利说‘你必须走’，我记得出门时对他说‘我去买点东西，很快会回来’，可是，我再也没有见过他”。留在法国的亨利，因为不愿透露南希的行踪，被纳粹残忍杀害。
南希回忆说：“有人这样问我‘你曾经害怕过吗?我的回答是‘从来没有’。”
71小时急行军500公里
“战斗打响，她能顶5个男人”
1943年，南希几经辗转从意大利抵达英国，加入了反法西斯的英国特别行动组。这是有470人、其中39人是女性的组织，任务是尽可能多地破坏纳粹占领地的设施。