回头一看,原来我戒掉的东西已经不少。
从前我写稿时喜欢吃零食,首选是花生。在文字中透露后,不少读者送花生给我:咸乾、咸脆、鱼皮、麻辣、南乳……后来考虑到花生高热量、油脂高,不宜多吃,就很少吃花生了。
饼乾也是方便的零食,但饼乾要脆才好吃,凡是香脆的食物几乎都有高比例的反式脂肪,一看盒子外的列表便知。遵医嘱我的坏胆固醇要在二以下,于是戒饼乾!
我妻实践健康饮食,少糖、少盐、少油,起初觉得这样做出来的菜淡而无味,于是每次去超市我都会买些咸小菜回来佐餐:腐乳、酱瓜、辣椒萝蔔……后来妻做的菜吃惯了,反而觉得酒楼餐厅的菜太咸太多油,那些无益的咸小菜也多时没买了。
写作至午夜,肚子并不饿,但完成了工作,想慰劳一下自己。冰箱内没有什么好吃的东西,最简单莫如煮个即食麵,这是最常吃的宵夜,心里也知道这不算什么健康食品,就是心瘾难除。后来尝试妻自家做的麵包,吃一片擦点果酱,也就满足了。
一味的戒,如果没有添加,生活会越来越单调。近日我下厨多了,唱歌多了,生活的乐趣不觉减少,因此虽戒了不少,并无遗憾。
























