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华人夫妇打造新加坡老字号粽子

过去10年,来自中国福清的陈香珠(44岁)几乎天天重复一拉一捆的动作。

华人夫妇打造新加坡老字号粽子口味多备受欢迎

  身为如切老字号“金珠肉粽”的员工,林钦松(左)和陈香珠夫妇俩齐力打拼,与粽子结下不解之缘。(唐家鸿 摄)

  中新网6月18日电 据新加坡《联合早报》报道,过去10年,来自中国福清的陈香珠(44岁)几乎天天重复一拉一捆的动作。身为如切老字号“金珠肉粽”的员工,她的工作内容是包粽子。而她的同乡丈夫林钦松(41岁)也是粽子生产线的成员之一,主要工作是准备粽子的填料。

  每当端午节将至,“金珠肉粽”可说是进入“备战”状态,店里所有人开始赶着制作粽子应付日益增加的需求。端午节前的两个星期,老板和员工们还要熬通宵包粽子,每人一天可包800个粽子。陈香珠说:“我家在海格路(Haig Road),在这忙碌时期,晚上通常会回家冲个凉,休息一下,然后赶回店里继续包粽子。”除了农历新年佳节,她基本上天天在成山成堆的粽子里度过。

  • 责任编辑:张岩

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