每到除夕年夜饭的时候，也是世界各个国家庆贺新年的精彩时刻。世界多姿多彩，在中国，各地年夜饭习俗已不尽相同，世界各地年夜饭习俗有什么不同呢？大公网国际频道的这组策划帮助广大网友了解世界各国的年夜饭风俗。（图片来源网络）
爱尔兰人庆祝新年的美食以生鲜牛羊肉、烤鹅、马铃薯、乳酪、蔬菜、培根等传统菜肴为主。鲑鱼是爱尔兰人最喜爱的食物，其做法有很多种，将香料、大蒜面包屑及鲑鱼混合搅拌后，细火慢煎至金黄色，佐以特制酸辣鸡尾酒酱；或者将鲜鲑片用烟熏至完美橙红色。爱尔兰人也喜欢在新年食物中藏小物品作为占卜未来和给予希望的一种方式。
2014-01-31 07:33:00 来源：大公网 编辑：肖萌
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