代鲍寿司发光（图／东森新闻）
华夏经纬网7月31日讯：据台湾媒体报道，台北有民众到知名寿司店外带一盒综合寿司，没想到竟然发现寿司会发光，吓得他赶紧跟店家要求换货，寿司怎么会发光？业者解释这是代鲍，是鱿鱼和鲍鱼汁做成的，而鱿鱼、乌贼和花枝这类软件动物，都会出现有类似发光的状况。
据报道，到寿司店外带综合寿司，放进袋子里准备离开，却发现寿司竟然会发光，拿出来检查，会发光的寿司是“代鲍寿司”。我们重回卖场，买一份代鲍寿司，同样放进黑暗的环境但记者买的却不会发亮。业者解释代鲍是鱿鱼和鲍鱼汁做成的，软件动物都会自体发光。
日本寿司店的料理长证实，软件动物真的会发光，寿司师父刘济安说：“像日本产的荧光乌贼，3到5月的产卵期身体会发出蓝光吸引猎物，乌贼、鱿鱼、花枝、透抽，这些都会自己发光，都有类似发光的状况”。
乌贼散发一闪一闪的蓝光，多半出现在3到5月的产卵期，这盒寿司是民众刚好挑上万中选一的发光食材，还是因为不新鲜导致发光菌的孳生？单从影片我们无法判断，不过业者强调第一时间已经向供货商确认代鲍质量都没有问题，同意民众退货，但不会因此下架停售。
