完全禁吃狗肉暂不可行
“一狗一证”难保狗肉安全
“夏至越近，工作压力越来越大。”谢谨徽在谈及食用狗肉食品安全问题时，告诉早报记者，在监管上，他们处在一个尴尬的位置，在照顾爱狗人士情绪的同时，面对狗肉商户，“有时候执法起来很为难”。
继挡“狗”字之后，又传出当地政府曾传达通知，要求公职人员、企事业单位工作人员在“狗肉节”当天，禁止在公共场合食用狗肉之说。但谢谨徽解释称，挡“狗”字是商户自发行为，政府也未发出“禁止公开场合吃狗肉”的通知。
“其实，爱狗人士和我们的出发点是一样的，都是为了食品的安全。”谢谨徽说，今年以来，为了保证市民的食用狗肉的安全，由玉林市政府牵头，食安办组织协调，多部门联合执法，重点从源头整治，只有“一狗一证（动物检疫合格证）”的外地运输狗的车辆才能进入玉林市场。这一说法得到了垌口市场一位陈姓摊主的印证，她告诉早报记者，有关部门还要求不要将大量狗肉“摆在台子上”。早报记者发现，近日该市场摊主多将整只的狗肉放在摊位下，有的甚至用塑料袋遮掩了起来。
“从当前的法律法规来看，未规定不能食用狗肉，也没有相关法规要求定点屠杀活狗。”谢谨徽对早报记者说，“我们也不好认定哪些宰杀点是合法的，哪些是违规违法的”，法律的空白导致了一些尴尬状况的出现。谢谨徽介绍称，此前曾有一处活狗养殖点遭到爱狗人士举报，畜牧部门和公安部门联合到现场执法，“对于这些有争议的宰杀点和养殖点，我们会现场进行临时封存调查”。而往往因为无法可依，最终只能解除封存。
张林表示，当前甚至要实现“一狗一证”也很困难，因为要取得狗的动物检疫合格证，需要狗主人出示防疫免疫档案，然后对狗进行采血检测，合格才予以发证。但目前实行的是“检疫申报制度”，要求主动申报，但狗主人不申报的情况普遍存在。所以，“我们其实鼓励发展规模化专业化猪、狗、牛、羊等养殖，方便进行集中检疫”。张林说，彻底禁止吃狗肉，从目前来看暂时不可能，“一狗一证”也难以保障狗肉的安全。当前只有先规范整个狗肉生产链，但要走出这个舆论的焦点估计还需几年时间。
谢谨徽告诉早报记者，玉林现在能做的，就是倡导市民养成“健康文明饮食习惯”，发出爱护动物倡议书，倡导市民尽量少地食用狗肉。“我们目前能做的，就是禁止商户当街宰杀狗，占道经营以及赤膊吃狗肉等行为。”