每年6月21日这一天玉林狗肉大排档盛况空前
戏剧的是，这个被称之为“民俗”的节日，在很多玉林人的记忆中，至少在10年前，是不存在“狗肉节”这个说法的。
“我在玉林生活了30多年，我真的没有听说过狗肉节。以前夏至有家庭爱吃狗肉，但也只是自己吃自己的，与外界无关。”玉林市食药监局执法中队甘副队长有些困惑，近两三年来，很多爱狗人士集中反对玉林吃狗肉，反而让很多外地人慕名而来。每年6月21日这一天，玉林狗肉大排档爆满，盛况空前。
“西京”是西安人，50岁上下，在动物保护这个圈子里，他算得上是一个资深的领头人之一。2013年玉林狗肉节前夕，他来到玉林，调查了这个城市里狗被屠宰的情况。
6月9日上午，以“格格”为首的十名志愿者，突袭了位于玉林市新民社区中的一处屠宰点，屠宰点铁门倒地，志愿者遭遇了村民的围堵。后在当地警方联合多部门联合执法下，志愿者才得以突围。第二天，当地媒体批评了志愿者的行为。
这样一群人，为了改变一座城市对于狗的看法，放弃了更合法和更有组织化的方式，以极为偶然的方式，悄然站在了这个城市的对立面。
“这是我去年发现的点，结果就这么草率地被暴露了。主要是行动没有起到任何效果，屠宰点没有被关闭，反而引起了当地政府部门的反感。”“西京”对这次行动颇有些微辞，在他的理想状态中，对这样屠宰点情况的掌握，可以作为和政府谈判的筹码。事件发生一天后，他赶到了玉林。
第二天，“西京”和其余4名志愿者一起，来到玉林市政府，要求与政府主管此事官员见面。在经历漫长的一小时等待后，药监局食安办一名谢姓科长接见了他，但显然这与他的要求相差甚远，双方几番交锋一言不和即一拍两散。他的诉求很简单：要求政府对非法屠宰狗的据点有更多的作为！
在这个杀狗吃狗肉观念根深蒂固的城市，他们迫不及待地想做些什么，但是当外来的想法强行侵入本地人的观念，遭遇到的不是顺从而是抵抗，冲突难以避免地发生了。“最难改变的不是人的行为，而是他们错误的想法。这对我们而言，是困难的，但再难我们不会放弃！”“西京”说。
“民俗”和志愿者呼声中
玉林市政府陷入两难境地
玉林狗肉节一直是这群爱狗人士心中的痛。2010年，玉林荔枝狗肉节被国内一些动物保护的公益组织知晓，开始受到关注。2011年和2012年，若干公益组织自发组成了抵制者，开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至当天，一名爱狗人士前往玉林，在堆满狗肉的桌子前下跪，“向狗谢罪”。很快，这张图片被传至网络，引发集体声讨。
一年以来，清晨的南桥市场、垌口市场什么也没有改变。一辆辆卡车将活狗或者已经屠宰后的狗肉卸下，那时玉林人大多还没有起床。但夜幕并没有阻挡这群爱狗人士的摄影机。
6月14日凌晨4时许，在玉林城北二环路一处活狗交易市场，志愿者们遭到了狗贩们的特殊“礼遇”，他们几乎在同一时间涌向呼吁取缔“狗肉节”的志愿者，手中拖着的狗钳与水泥地摩擦发出刺耳的金属声。
激烈的对抗不是第一次，也不会是最后一次。志愿者们寄希望于当地政府。
在当地的“民俗”和志愿者们的呼声中，玉林市政府陷入两难境地。迫于外界压力，玉林全城涉售狗肉商铺遮挡“狗”字的行动早在一个月前便拉开帷幕。并且市政府发文称，要求各公职、企事业单位人员，禁止“狗肉节”当天在公开场合吃狗肉。知情人士透露，湖北、四川、江西等省份是玉林活狗主要的产地，每年狗肉节有80%以上的狗肉来自于外地。但在上游的收购问题上，玉林当地并不负有监管的责任，例如这些狗是否为宠物犬，抑或是非法盗窃或毒害而来。这也是志愿者们与当地政府“为难”的问题焦点所在。他们的出发点并不复杂：多一道检验检疫的手续，不仅增加了狗肉的成本，而且也是对狗多了一层保护。
“目前，我们主要是以产地检疫的方式来确保活犬的安全。而运输入境的上游收购，跟下游定期的病疫监管，因涉及流通领域太广，我们没法全程跟踪。”玉林市食药监局一名负责人解释称，由于狗肉并非市场流通主要的肉制品，目前国家对于狗肉具体的检疫还没有相关标准，对于如何以细指标监管狗肉食品，确有难度。
没有卫生检疫证的活狗，不准进入玉林，新规并没有阻挡活狗市场的火热。只是，一群人开始受外界影响不再吃狗肉，生意受损，这让狗肉档的老板愤怒不已。他们期待着21日过后，一切都将归于正常。
夜幕降临，生意最火爆的几家大排档，狗肉灶台的火苗，扑哧扑哧地响。精壮的玉林男人们脱掉上衣，光着膀子推杯换盏，围着狗肉火锅，尽情地吆喝。大排档砧板的宰杀声、食客们的吆喝声，与一股浓烈的狗肉味交错在一起，弥漫在大街小巷。（为保护采访对象，部分人物采用化名）