张寿善对记者回忆，当时，一名男子走进店里，大声问“你们有没有奶茶”，老板娘吴英背着身回答说“我这里没有”。随后，胡平把手枪往桌面上一拍，说了一句：“是不是没有？”这时，张寿善看到吴英扭过头来看了一下。
张寿善说：“老板娘扭过头来看时，那个男的拿起桌面上的手枪指着我的额头。我十分害怕，脸趴在桌子上，不敢动，听到枪响后，冲了出去，一直和朋友冲到了斜对面的水果摊。”
10月30日，躺在平南县人民医院病床上的蔡世勇则对记者讲述：那名男子拿枪指着顾客后，蔡世勇和吴英都站了起来，面对着胡平。吴英说：“做什么？奶茶店往下走。”
这时，那名男子举起手里的枪朝蔡世勇开了一枪，打在蔡的肩膀上。蔡世勇连忙喊道：“老婆，打电话给姐姐和姐夫”。
蔡世勇的“老牌螺蛳粉”店与其姐夫所开的“赖三螺蛳粉店”相距约50米。
但男子再次举起手枪，朝吴英开了两枪。其中一枪打在吴英的额头上，吴英当即倒地。
蔡世勇说：“他朝我老婆开枪后，我立刻扑上去夺枪，和他扭打到了店门口。”
理发店店主黄梅英印证了以上过程。黄梅英说：“蔡世勇一边夺枪，一边大声叫我‘三妹，三妹，快报警’，那名男子大声说‘你们要报警是吧’。最后，我看到蔡世勇把那个人的枪夺过去了，这时候附近派出所的人也到了。”
10月30日下午，大鹏镇派出所一位不愿透露姓名的民警对记者说：“当晚，我们抓了几个少年犯，一群人都站在派出所大院里，听到枪响后，就都跑过去，到那里把两人制服了。”
当地居民张鹏和李加友是第一时间到达现场的民众之一。
张鹏对南都记者说：“警察把两人都抓起来了，那个光着上身的男子坐在地上胡乱说话，他说了一句‘喝啊，喝啊，把他们都搞死。’”李加友则印证了张鹏的话。
当晚10点50分，大鹏镇派出所副所长何超德叫来警车，将蔡世勇与吴英送往相距1公里的大鹏镇卫生院。在送达卫生院15分钟后，吴英死去。
如何善后？
10月30日下午，平南县委宣传部副部长王洪荣向南都记者证实，开枪的嫌疑人为平南县公安局刑警大队刑警胡平，所用枪械为77式警用手枪。但对于胡平是否为该县公安局刑警大队副队长，当时是否处于醉酒状态，则表示不便置评。平南县公安局则拒绝了采访。
10月30日，在平南县人民医院的病床上，蔡世勇对记者说，我根本不认识他(嫌疑人)，他说要买奶茶，我们确实没有奶茶卖，为什么要开枪打我们呢？
蔡世勇是广西柳州人，7年前来到平南县大鹏镇给姐夫一家打工，一年半前租下产权属于大鹏镇政府的一个铺面，经营自己的螺蛳粉店。其妻为大鹏镇国安乡人。他们有两个女儿，一个6岁，一个刚满周岁。
对于事件如何善后，犯罪嫌疑人胡平当时因何配枪、当时是否醉酒等，王洪荣说，广西自治区公安厅和贵港市公安局已经派出工作组来到平南县指导案件侦办工作，对上述问题尚未有结论。
