记者又来到一家便利店,该店推出的月饼礼盒里有一款玫瑰五仁,从宣传图片上看,白色外皮点缀着玫瑰花瓣,很难与以往的五仁月饼联想到一起。记者询问五仁的具体配料,店员也说不上来,只答出可能有花生仁。
真相
五仁里没有花生仁
在稻香村广安门店,售货员郭女士表示,正宗的五仁月饼里没有花生,稻香村五仁月饼里有核桃仁、白芝麻仁、瓜仁、杏仁和松仁,“采购这五种配料很费事,因为选自不同产地,运过来后还要仔细挑选、清洗。市面上有些厂家偷工减料,生产的五仁月饼里面都是碎渣,质量良莠不齐,可能造成大众对五仁的偏见,其实五仁很好吃,嚼起来咯吱咯吱的。”
记者在采访过程中,遇到三拨客人光顾,他们都选择了传统五仁月饼,记者发现,这些客人普遍年龄较大。售货员也说,作为最经典的一款月饼,五仁月饼的销量不错,尤其受到中老年人的喜爱。