中环印象/陈天权

　　图：爱丁堡广场展城馆一个介绍中环的展览

　　要认识香港城市演变，最好由中环这个政治和经济中心入手。区内每幢大厦、每条街道的背后都有不同故事，融会一起后，就能了解香港的发展脉络。展城馆最近的“城市印象＠中环”展览，提供了探索中环的入门途径。

　　该展览由嘉道理家族贊助的香港社会发展回顾项目筹办，我特别留意这家族和犹太人在中环的事迹。太子大厦的前身是太子行，由遮打和么地合伙兴建，一九二三年先售予犹太人约瑟，其后再由置地购入，一九六五年重建成太子大厦。

　　艾利．嘉道理十九世纪末入股香港大酒店，该酒店是达官贵人和国际旅客经常出入之地。从酒店扒房的餐牌可见，一九二零年的“锯扒”价钱由一元起，其时中上环码头的苦力每月仅赚四、五元。

　　在中巴取得港岛巴士专营权之前，香港大酒店曾营运数条巴士线。可惜酒店北翼于一九二六年失火焚毁，风光不再。其后置地购入北翼，一九三二年建成告罗士打行。南翼营业至一九五二年由中建企业购入，六年后建成中建大厦。

　　早期中环商厦为置地垄断，但旗下的建筑群却有一幢为嘉道理家族拥有，就是夹在今天遮打大厦和文华东方酒店之间的圣佐治大厦。该厦的前身圣佐治行由置地兴建，一九二零年代售予新旗昌洋行和嘉道理家族，一九六五年拆卸重建。置地高层事后回想，无不慨嘆当年作出了这项售楼决定。