图：陈志成（左一）计划在今年内将少数族裔员工数目增至10%。中为沃冯嬿?，（右一）为娟姐\本报记者林丹媛摄
面对人手不足问题，除了靠输入外劳，有连锁快餐集团就窥准本港少数族裔有高达45万人口的潜在劳动力，4年间持续增聘少数族裔员工，现时聘用少数族裔员工达240人，并计划将今年聘用少数族裔员工目标定为佔总数10%。为减少文化差异引起的冲突，集团与非牟利机构合作，为员工提供共融培训。政务司司长林郑月娥表示，社会共融是重要一环，期望社会各界支持。\大公报记者 林丹媛
2765间企业及机构昨日在香港社会服务联会的“商界展关怀”计划嘉许礼上获表彰，社联主席陈智思致辞时表示，希望“商界展关怀”计划可作为一个平台，促进官商民合作，缔造共融社会，为商界展关怀作出持续长远的承担。
林郑：社会共融助扶贫
身兼扶贫委员会主席的林郑月娥称，今年施政报告提出多项扶贫措施，预算案已为有关措施提供所需资源，为扶贫助弱建立基础。政府已经准备就绪，留待社福界及商界开展工作。她说自己心繫社福界，希望为香港弱势社群出一分力，并期望商界履行社会责任时，特别关顾与学校合作，指扶贫一定要从教育入手，增加向上流动机会。她指社会共融是重要一环，施政报告提出协助伤残及少数族裔的工作全面，期望社会各界支持。
非牟利机构培训新员工
为鼓励企业在营运加入照顾有特别需要的群组，增强文化共融，“商界展关怀”计划今年新增“杰出融合奖”，大快活集团有限公司及圣公会麦理浩夫人中心获表彰。大快活行政总裁陈志成称，公司3000多名员工中，少数族裔员工佔8%，约6%主要做洗碗工，公司计划今年增聘少数族裔员工至佔员工总数10%。他称招聘洗碗工遇到困难，希望政府引入外劳，但本港其实现存很多潜在劳动人口，例如少数族裔、新移民，他认为少数族裔人士工作稳定性高，流失率低，减少僱主请人烦恼。
种族不同，文化不同，大快活4年前开始聘用少数族裔员工时，便与圣公会合作，为本地员工及少数族裔员工提供培训，认识各自文化，减少冲突之馀，亦有助加强员工归属感。圣公会总干事沃冯嬿?称，少数族裔人士普遍不懂中文，就业有困难，餐饮业相对较易入行，中心为大快活提供的支援包括翻译指引。她称人口政策谘询文件也提出需释放少数族裔的劳动力，中心也收到不少企业希望转介少数族裔人士，但同时要求他们需有工作经验，“这相对困难，希望僱主可像大快活般，先让少数族裔人士入职，再提供语言培训，发挥他们本身的优点”。她认为政府应为少数族裔提供中文培训，增加他们求职时的竞争力。
来自巴基斯坦的娟姐，在大快活工作了20多年，是公司首位少数族裔员工，由厨杂升到二厨，现时是“跨文化沟通大使”，负责新入职员工的培训工作。她说初入职时也因言语不通，弄出不少乌龙，更一度想“唔捞”，不过“大厨好好人，慢慢教我”。现在负责照顾少数族裔员工，她笑说已培训了10多个徒弟。
