图：商务及经济发展局局长苏锦樑（左四）、工联会会长林淑仪（右四）及工联会荣誉会长、立法会议员陈婉娴（左三）、立法会议员邓家彪（右一）出席旅游品牌研讨会
工联会调查发现，“美食”是香港旅游业的最大卖点，当中又以点心最受欢迎，但受访者普遍认为香港缺乏具特色的手信及夜市。工联会立法会议员邓家彪表示，希望当局与旅游业界将港式美食塑造成特色手信，并设立手信街及观光夜市，加强吸引旅客选择在港过夜。\本报记者 曾明达
工联会于5至6月，在街头访问497名18岁或以上的香港市民、旅游从业员及游客，调查对香港旅游品牌及特色手信的意见。调查结果显示，97%受访者认为“美食”是香港旅游业之最大卖点，第二、三位则是“主题公园好玩”及“名牌产品”，分别佔59%及52%，至于选择“夜生活”及“手信”者偏低，只有38%及16%，位列第六位及第七位。推崇“美食”的一群中，83%人拥护点心，有80%人分别支持本土街头小食及港式茶餐厅小吃。
逾八成受访者爱吃点心
调查指，近70%受访者认为香港没有特色手信及夜市。对于特色手信，受访者表示食物是最为可塑的，除老婆饼及中式礼饼，应该包括饮茶点心、碗仔翅、茶餐厅奶茶，甚至是云吞麵。至于夜市，受访者认为设于旺角女人街就最为理想，并指出应更加强大牌档、占卜算命及通宵营业等具怀旧感的元素。
工联会立法会议员邓家彪表示，政府及业界过往只注重向旅客推介美食及景点，忽略其他优势，如果现时能将港式美食塑造成特色手信，并设立手信街及观光夜市，将可以藉手信发挥海外宣传功能，并且以夜市来提高旅客在港过夜比率。工联会会长林淑仪称，香港旅游业表面风光，内里却有不少隐忧，因为现时七成旅客来自内地，旅客留港过夜的比率同时持续下降，故此政府与业界必须扩阔客源，强化香港旅游品牌，并推动旅游基建发展。
苏锦樑谓必需强化品牌
商务及经济发展局局长苏锦樑称，本港今年首五个月的访港旅客，较去年同期增长超过10%，显示香港是区内受欢迎的旅游城市。面对区内不少城市正大力发展旅游基建以吸引旅客的竞争，香港必须强化旅游品牌，进一步加强吸引力及接待能力。他称政府一直大力支持开发更多新的旅游景点，提升现有的旅游设施，除了两个主要的主题乐园将继续增添新的元素和设施，新落成的启德邮轮码头亦有助提高本港的邮轮接待能力。
