纽约推广厨馀堆肥 年利用10万吨垃圾

　　图：纽约一名女子正在将厨馀放进指定的垃圾桶/互联网

　　【本报讯】综合英国《卫报》、《世界日报》报道：纽约市长彭博计划今夏在纽约市逐渐推动将厨馀分类的堆肥（compostables）垃圾回收法，开始将以自愿形式参与，之后将改以强制实行。虽然彭博将于明年离任，但两名市长参选人柯魁英和白思豪都表达强烈支持此法案。

　　根据该法案，纽约市居民将不新鲜的麵包、鸡骨头及土豆皮等食物厨馀垃圾放入一个回收桶内。政府将租用一个堆肥装置，每年处理10万吨食物厨馀垃圾，这个量是纽约市食物厨馀垃圾总量的十分之一。

　　彭博表示，纽约市每年埋掉120万吨厨房食物垃圾，每吨花费80元，纽约市去年花费3.36亿元用来处理这些居民垃圾，这些垃圾被运到俄亥俄、宾州和南卡等地的垃圾堆填区。彭博表示，其实这些垃圾可以转变成化肥或能量，这对环境有利，也对纳税者有利。纽约市负责回收及可持续发展的官员罗恩．戈南表示，此项堆肥计划每年将会为纽约节省约1亿美元的花销。

　　去年4月，约100家纽约餐馆加入了名曰“挑战食物残渣”的计划。到明年，将会有15万户家庭、100幢高层建筑以及600所学校加入，全城的食物残渣回收则预计于2015至2016年实现。市政府官员向《纽约时报》坦言：几年后，不对自家的食物残渣进行分类的纽约市民可能会面临罚款。就如同他们现在不回收纸张、塑胶或金属将受到处罚一样。

　　美国其他城市，如三藩市已经实施了堆肥计划。但是由于稠密的人口，此计划对纽约依旧是项挑战。