2001年2月7日，沙龙在耶路撒冷哭墙前祈祷。
耶路撒冷
我带着和平的信息来到这里，我相信我们能够与巴勒斯坦人一起生活。我来到这个对于犹太人最神圣的地方，为了看个究竟和我们需要如何才能前进。
——2000年9月28日，沙龙突然造访位于东耶路撒冷的穆斯林圣地阿克萨清真寺，由此引发长达5年的巴以流血冲突。
黎巴嫩
我是世界上唯一一个离开自己的岗位回到农场拖拉机上的国防部长。
——1983年黎巴嫩首都贝鲁特难民营大屠杀事件曝光，调查发现沙龙直接对此事负责，他被迫辞去国防部长一职，政治前途严重受挫。
六日战争
军队已经准备好将埃及一网打尽。在埃及再次威胁我们之前，又一代人将安稳度过。
——1967年第三次中东战争中，沙龙率领装甲师，参加以色列夺取戈兰高地、吞并约旦河西岸和西奈半岛的多场战役。从一介伞兵成长为国防部长，沙龙一生几经大战，包括在1948年独立战争，1956年苏伊士运河之战，1967年的六日战争以及1982年的黎巴嫩战争等。
沙龙的一生
1928年 出生于特拉维夫附近一个农村。原名阿里埃勒·沙因诺曼，后因所住地名为沙龙，改姓“沙龙”。
1948年 以色列国宣告成立，第一次中东战争爆发，沙龙在战争中担任步兵连长。
1952年 沙龙进入耶路撒冷希伯来大学学习历史。
1967年 沙龙担任装甲师师长，当年以军占领了约旦河西岸、加沙地带、戈兰高地和西奈半岛。
1973年 阿拉伯国家与以色列再度爆发战争后，已经退役的沙龙复出担任师长。
1977年 沙龙当选议员并出任农业部长，当时他是修建犹太人定居点的积极鼓吹者。
1982年 沙龙策划以军突袭黎巴嫩。
1998年 时任外长的沙龙敦促以色列人在以军占领土地上尽量“攫取更多的山头”。
1999年 大选后，沙龙击败内塔尼亚胡出任利库德领导人。
2001年 沙龙击败巴拉克出任总理。同年12月，沙龙下令以军包围巴勒斯坦领导人阿拉法特位于拉姆安拉的住宅。
2003年 沙龙以绝对优势再度当选总理。
2005年2月 沙龙与巴勒斯坦民族权力机构主席阿巴斯握手言和，宣布停火。
2005年9月 以色列完成从加沙地带撤军。沙龙坚决撤军的主张引起利库德集团内部“反叛分子”强烈不满。
2005年11月 沙龙宣布脱离利库德集团。
2006年1月 沙龙因服用治疗脑血栓的药物不当而突发脑溢血，他在耶路撒冷先后接受了八次手术，此后陷入昏迷。
