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500亿元版图上的奶粉大战

此次新西兰恒天然集团的“乌龙事件”给其他乳制品出口大国提供了重新划分中国市场的机会。

  

多家国内乳企接连涨价,且涨幅不小,相关人士否认与恒天然事件有关(CFP)

  收复失地的良机

  整个8月,都是中国本土奶粉企业收复失地的大好机会。据统计,国产奶粉在不少地区都取得了骄人的业绩,国产奶粉销量比洋奶粉出事之前上涨50%以上,甚至包括完达山在内的多家乳企都对媒体表示目前有些供不应求,一周内订单量增长了30%以上。

  面对突然爆棚的市场需求,中国本土乳企似乎还沉浸在“天上掉馅饼”的喜悦之中,缺乏对未来市场长期拓展的深思熟虑。根据国内资深乳业专家宋亮的意见,在新西兰奶粉出事的情况下,多美滋、雅培的销售下滑是必然的,而国产奶粉销售增长也是事实。但是,究竟能否将暂时的优势转化为长期的胜势?宋亮认为,只有不断提升产品质量,消除消费者心中的负面影响,国产奶粉才有更多的机会。否则,“新西兰之外国家的奶粉或将受益” 。

  8月中旬,商务部下属的中国国际贸易学会国际品牌管理中心透露,江苏和北京将在今年10月起试行由药店对奶粉进行销售,明年试点区域将逐步扩大。这一早在今年6月就曾爆出的“奶粉进药店”的消息,终于在2个月后有了进展,并且相关部门给出了明确的时间表:“从今年10月起,北京和江苏两地将试行药店销售奶粉,北京将有20家药店设奶粉专柜。江苏消费者可以在部分药店的“ATM”(自动售货机)上买到奶粉。到明年春节后,完成1万家店的投放。”

  奶粉进药店的初衷,是为了给婴儿奶粉开辟出新的销售渠道,按照药品管理的标准确保奶粉安全和质量,让消费者能够买到放心的奶粉。当然,如何保证药店卖出来的奶粉安全可靠,依然有许多工作要做:一方面,严把奶粉质量关,确保奶粉质量上乘和安全可靠;另一方面,还要加强采购环节的监督管理,避免人为地将劣质奶粉推销到药店渠道销售。总的来说,药店销售奶粉是一个积极的尝试,是否能够取得预期的效果,关键在于政策的落实和管理的到位。

  除了食品安全,另一个敏感的话题也在挑动着普通消费者的神经,那就是与洋奶粉近期纷纷下调价格背道而驰,多家国内乳企接连涨价,而且幅度不小。从7月底开始,蒙牛、伊利的部分产品开始涨价,在广东的部分超市,蒙牛特仑苏每箱涨价3元,与伊利金典涨幅相同;蒙牛真果粒每瓶涨了5毛,现价3.5元/瓶,涨幅达到17%。对于涨价原因,蒙牛方面将其归结于成本上涨,但拒绝透露成本上涨的幅度和具体数字。

  坊间认为,国内乳企上调价格与恒天然奶粉事件有关。不过,这一观点遭到专家的驳斥,中国乳制品工业协会理事长刘美菊表态:“液态奶所使用的生鲜乳均来自国内奶源,怎么会与恒天然事件联系上呢?”然而,对于成本上涨导致终端产品调价的问题,广东省知名乳业专家王丁棉出具了更有说服力的数据:“28个省市的牧场,包括青海、内蒙古、宁夏、广东、安徽、武汉、江西、福建等2月份生鲜奶收购价每公斤平均4.08元,到7月份是每公斤4.22元;根据计算,到7月份,国内乳企一盒牛奶的原材料成本平均也就涨了8分钱。”这与蒙牛、伊利部分产品17%的涨价幅度有很大差距。

  • 责任编辑:晃彦

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