“大青盐”受青睐 2017年青海食盐将售20万吨

　　大公网3月11日讯（特派记者唐瑜 青海报道）3月10日，青海省盐业工作会议透露，按照青海省盐业生产销售目标，2017年全省生产食盐总量将达21万吨，销售20万吨；工业盐以销定产，销售量将达700万吨。

香港大公文汇传媒集团董事长姜在忠（右）在青海察尔汗盐湖参访。（特派记者唐瑜 摄）

　　据悉，2016年，青海省生产食盐总量达到17.3万吨，省内外销售达16.9万吨，食盐定点生产企业也加大了对食盐新产品研发资金和人员投入，青海省盐业股份公司研发的12个食盐新品种和格尔木盐化集团公司研发的8个食盐新品种于2016年年底和2017年年初在省内外全面上市销售。闻名遐迩的“大青盐”产品品质优良，味道纯正，历来深受广大消费者青睐，是全国唯一获得国家绿色食品认证的盐产品。

青海察尔汗盐湖。（特派记者唐瑜 摄） 

　　据青海省盐务管理局负责人介绍，青海盐湖众多，是我国最大的湖盐产区，占全国湖盐储量的85%，银色的盐湖地处人烟稀少，高海拔的青藏高原腹地，湖区周边无污染源，湖水中影响湖盐品质的有机物含量低，先天自然环境优越，青海省将借高品质湖盐资源，开发高附加值的特种食盐产品。