第七届中国泡菜展销会四川眉山启幕

第七届中国泡菜展销会

　　大公网眉山11月1日讯（记者陈明、实习记者孔佳）以“泡菜产业与品牌”为主题的第七届中国泡菜展销会31日在四川眉山市开幕。为期三天的展销会吸引了来自全国各地的近100家企业、1000多名嘉宾，突出“经济性”与“感官性”。

　　据悉，展销会期间将举办东坡泡菜品鉴、泡菜展示展销、“东坡味道”特色优质农副产品展示展销、第二届中国泡菜品牌大赛、“东坡味道”经销商推介会、“东坡味道”美食周、“东坡味道”水舞秀和互联网主题宣传等系列活动。同时，由国家公众营养与发展中心、中国食品工业协会营养指导委员会、第七届中国泡菜展销会组委会联合评选出“中国泡菜十强企业”、“最具创新十大产品奖”、“最具潜力十大产品奖”。

　　“东坡泡菜”占四川半壁江山

　　据统计，2014年四川省泡菜产量310万吨，产值260亿元，约占全国泡菜产量的60%至70%；其中，眉山市东坡泡菜产量140万吨，产值121.77亿元，占据四川泡菜半壁河山，占据全国近30%的份额。预计今年，全省泡菜产量330万吨，实现产值277亿元。

　　眉山“东坡泡菜”作为全国农业产业化和现代农业发展的一个成功范例，被认证为国家地理标志保护产品和国家级产地证明商标。经过“十年黄金发展期”，“东坡泡菜”畅销１００多个国家和地区，并已建成国家级农业产业化龙头企业４个，国家级基地５个，中国驰名商标６个，有机食品１７个，９家企业获得中国进出口资格。

　　同时，眉山专门建立全国第一个国家级泡菜质量安全检测中心，成立了中国泡菜产业技术研究院，组织和引领泡菜企业加大生产新工艺新技术的研发、泡菜新品种的开发，每年研发的新产品在100个以上，已有15项技术获得国家专利，其中直投式乳酸菌发酵加工泡菜技术获得四川省科技进步一等奖，吉香居食品有限公司制定的企业标准被颁布为中国泡菜行业标准。

　　“互联网+”助力泡菜产业

　　在互联网浪潮中，“东坡泡菜”与淘宝、京东、腾讯微信、爱奇艺等网络平台合作，共同营销策划全球网络销售和品牌打造。记者在东坡味道电子商务发展策划中心了解到，“东坡泡菜”已在淘宝、京东开设品牌旗舰店，并建立了“东坡味道”官方旗舰网站和东坡味道App手机应用，开展微营销O2O等；“东坡泡菜”与“饿了吗”网站合作，正全力推进“千万家企业午餐佐料计划”。同时，“东坡泡菜”在微信举办图片评比活动，在京东、淘宝举行健康早餐推荐活动，并在爱奇艺视频网站举办以“妈妈泡菜”为主题的微视频电影电视节。

　　泡菜和互联网的结合打开了眉山泡菜产业的销售渠道，加大了品牌影响力。眉山市委书记李静表示，2014年，眉山市泡菜产业实现销售收入121.77亿元，带动全市务工和基地农民增收13.9亿元；今年1至9月，全市泡菜加工量达到117.67吨，实现销售收入107.79亿元，预计全年实现销售收入135亿元以上。