港商五星级酒店“首吃螃蟹” 五一起取消15%服务费

　　图为乌鲁木齐环球国际大酒店。大公网新疆传真

　　大公网4月28日讯（记者应江洪 新疆报道）今年5月1日开始，由港商邬启明（Simon）担任总裁的五星级酒店——乌鲁木齐环球国际大酒店（以下简称环球酒店）将“首吃螃蟹”，全面取消15%的酒店服务费，这意味着环球酒店一年将失去1000万元（人民币，下同）左右的收入。

　　港商邬启明。大公网新疆传真

　　邬启明告诉记者，此前，环球酒店已取消客房类、婚宴、自助餐等区域的酒店服务费，只有丝路清真餐厅和铂金荟中餐厅的收费单中存在酒店服务费。今年5月1日起，这两处餐饮场所也不再收取酒店服务费。

　　据介绍，高端酒店经营成本较高，多年来，酒店服务费以此为理由而存在。而关于取消酒店服务费的问题也一直饱受争议，并曾有过强制执行，但收效甚微。

　　图为乌鲁木齐环球国际大酒店夜景。大公网新疆传真

　　邬启明表示，环球酒店率先取消服务费并非因为经营情况不好。事实上，2014年环球酒店营业收入为9200多万元，2015年达到1.05亿元，2016年为1.1亿元。“这个问题的答案是因为‘舍得’，有舍才有得。舍去了一些眼下可以估算的收益，则可以得到更多客户不可估算的称赞。同时，酒店的营业额会在稳定中不断增加，这个买卖，我认为很值。”

　　明年将进军哈萨克斯坦

　　邬启明于2014年来到新疆，本着港人那种勤勉敬业、精益求精的精神，使得环球酒店营业额连年增长，2016年度，环球酒店成了新疆酒店入住率最高的五星级酒店。同时，酒店餐饮口碑等多项指标也在业界遥遥领先。

　　邬启明透露称，今年将会和广州一家集团公司在吐鲁番着手经营酒店。明年可能进军哈萨克斯坦，同阿拉木图一家酒店合作。“正因为他们对新疆酒店管理有了新的认识，才会产生合作意愿，从而使得将来有更多的人对新疆酒店产生品牌认可。”