市场化特供趋势：从"权力特供"走向"自由特供"
特供的存在有其合理性，吴威表示他个人鼓励市场化特供，这个"特供"实际上就是给市场特别输送供应不同品质的产品。"目前的状况是，顾客拿着钱想吃好一点的东西，却不知道去哪儿能买到。特供可以让你多一些选择。最起码是你想到你也可以做到，而不是只有权力特供一种。"
在吴威看来，权力特供在未来的发展过程中会逐渐减少，但是诸如巨山农场这样的最高级别特供基地会长期存在。因为在任何一个国家，从国家安全角度来说，这些国家元首级别的人物，在饮食上得到保护是无可厚非的。
"但是，对特供农场承认它存在的合理性同时，也要看到它在资源方面的浪费问题。"据吴威介绍，许多特供农场做的并不专业，这些农场往往花了很多钱，但是做得很差，产出很低。就像之前谈到的，许多机关单位都想自己做各自的食品特供，但最终没能做起来。所以，自由特供这一块还需要不断完善、推进发展，即，给市场提供更多的选择，自由特供本身就是对当下中国食品安全现状的一个逆转，"某些部门"吃特供从侧面反映出来的就是对食品市场的不信任。
"某些部门"吃特供，百姓怎么办？
