大公网

[美食] 感受最传统的香港味道美食餐厅1/2)

[美食] 感受最传统的香港味道美食餐厅

  80年代的童鞋会怀念香港味道的美食。这也让不少香港老铺得到了更多的关注。下面小编为你介绍去吃香港味道美食必须要知道的两大名店吧。


  港式茶餐厅:吃的是历史


  香港人爱怀旧,有些香港美食常常伴随浓浓的怀旧气息。有时路边一个普通得不能再普通的茶餐厅,却常常满座。就因为此餐厅开于上世纪70年代或者更久远,很大程度,香港市民吃的是历史,而不是味道。诸如此类的香港餐厅比比皆是。


  在香港,冰室被认为是茶餐厅的前身。冰室与茶餐厅主要不同之处,是前者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变,大部分冰室开始售卖更多种类的食品。


  除了传统冰室,凉果、凉茶铺也是香港怀旧美食文化的一部分。有些店售卖凉茶、药材,并有驻诊中医,这体现了香港独有的凉茶文化。因此,来到香港不妨喝上一杯凉茶,让味蕾也怀旧怀旧。


2013-11-04 15:24:23   来源:深港在线综合   编辑:孟浩
提示:支持键盘翻页 ←左 右→
幻灯播放
查看原图
[美食] 港人也爱的吃辣美食推荐

<<上一图集

  • [美食] 感受最传统的香港味道美食餐厅
  • [美食] 感受最传统的香港味道美食餐厅
 [美食]香港中秋节礼品巡礼

>>下一图集