[美食] 明星也爱吃的港老牌点心铺推荐（3/3）

乡村茶楼多星客

　　新兴食家开业四十年，陈奕迅、容祖儿亦曾帮衬，能够吸引乐坛天王天后来饮茶，当然有“食”力。全店虽以摺枱、胶椅招呼客人，但千万元装修，也不及看见一笼笼热气腾腾的点心不断出炉吸引，入口热烫足料，令人赞赏。这儿的流沙包甚有水准，流沙馅由鸡蛋、鸭蛋、牛油打成，又香又滑。怀旧美点如鸡球大包、猪润烧卖、鹌鹑蛋烧卖亦有供应。

　　“校长”谭咏麟则撑大帽山山脚川龙村的端记茶楼，年头更与温拿队员、叶玉卿、郑欣宜等拉大队到这里开餐兼宣传电影。来端记饮茶，入座、开茶、加水、到蒸炉拿点心全部自助，对于惯被服侍的年轻一辈未必适应，却成了端记一大特色。以山水泡茶是另一卖点，特别清爽甘口。当年村内没有自来水，于是端记老板自己驳喉引进山水，自始便用山水泡茶招呼客人。至于点心款式，虾饺、肠粉、牛肉球应有尽有，也别错过白焯西洋菜，西洋菜以山水灌溉，清甜菜味浓。

　　查询：新兴食家/2816 0616、端记/2490 5426