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[美食] 香港怀旧美食美都餐室介绍4/6)

[美食] 香港怀旧美食美都餐室介绍
  这里的西多士却是一个惊喜, 卖相已是一绝, 颜色是金黄中的金黄, 外层有大量“脆蛋花”, 相信麵包沾上了大量蛋浆。招牌西多传统做法,煎得香口,尤是剩下来的蛋酱炸得非常脆,牛油糖酱皆足。

  外层香脆, 内层却相当软绵, 糖浆不是分开上的, 而是店方预设式的放到多士上, 份量又出奇地刚好, 成为是晚的亮点。

  焗猪扒饭﹕

  食店数款推介之一,猪扒饭由金属器皿盛装,酱汁盖满饭猪扒。猪扒块肉质蛮輓软腍,𣎴会太乾身。可饭方面却很糟糕,饭质因水份过高而令饭粒均混为一团团,加上表面的汁液更是令口感转差,虽整碟饭不多,但吃着也力有不棣。
2013-08-10 15:40:33   来源:深港在线   编辑:孟浩
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