[美食] 港铁美食系列:深水埗平民面食攻略(6/8)
刘森记面家虾子面、汤云吞及好吃十足的腌酸
香港平民面食3、深水埗刘森记面家
点评:点了招牌水饺面及虾子牛腩牛筋捞面,食主菜之前,先试试免费的任食醋渍萝蔔,萝蔔爽脆,味道酸甜醒胃,还带有微微的辣味,不自觉便把一小碟吃光,主菜亦在此时上檯,自製的竹昇面是这店的特色之一,面质果然烟韧弹牙,而且没有枧水味,烟韧弹牙的面质在捞麵更突出;水饺味道不错,馅料的虾肉比例适中,木耳增添了口感又平衡了味道,牛腩牛筋质素也不错,不过相比之下则不是太突出,捞面的虾子份量适中,可以每条面条也沾到香气不俗的虾...
招牌:虾子捞面、汤云吞、姜葱鹅肠牛百叶
地点:九龙旺角深水埗褔荣街80号
交通:荃湾线深水埗站D2出口
以上就是深水埗的香港平民面食的攻略了。香港美食频道小编提醒大家香港美食不仅有精致的美食,平民的也十分美味喔。
香港平民面食3、深水埗刘森记面家
点评:点了招牌水饺面及虾子牛腩牛筋捞面,食主菜之前,先试试免费的任食醋渍萝蔔,萝蔔爽脆,味道酸甜醒胃,还带有微微的辣味,不自觉便把一小碟吃光,主菜亦在此时上檯,自製的竹昇面是这店的特色之一,面质果然烟韧弹牙,而且没有枧水味,烟韧弹牙的面质在捞麵更突出;水饺味道不错,馅料的虾肉比例适中,木耳增添了口感又平衡了味道,牛腩牛筋质素也不错,不过相比之下则不是太突出,捞面的虾子份量适中,可以每条面条也沾到香气不俗的虾...
招牌:虾子捞面、汤云吞、姜葱鹅肠牛百叶
地点:九龙旺角深水埗褔荣街80号
交通:荃湾线深水埗站D2出口
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