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[美食] 澳门经典美食 让你欲罢不能（18/20）

[美食] 澳门经典美食 让你欲罢不能

　　澳门必吃之：捞面


　　黄枝记


　　地址：议事亭前地17号


　　创始人是黄焕枝现在广州开店，名噪一时，后来澳门落地生根。云呑面面爽口弹牙，鲜虾新鲜鲜美。另一招牌是虾子捞面。虾子捞面是黄枝记的另一绝，面非常细，又有筋性，面上撒着的许多虾子让整个面在咀嚼的过程中分外香脆，唇齿留香。想当年，创始人黄焕枝老先生以80岁高龄，前后两次带领弟子在葡国总统面前表演独特的竹升打面技法，令中外宾客叹为观止，古法炮制的面的魅力可见一斑。


　　营业时间：下午03:00至凌晨01:30

关键字: 鲮鱼球 Belem 卡布奇诺咖啡 落料 美食天堂
2013-05-16 13:52:17   来源：香港游啦网   编辑：孟浩
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