[美食] 天王刘德华的香港美食之旅（2/4）

　　自小便在钻石山长大的刘德华，孩提时代便在父亲的茶档当起童工，在长期的帮忙之下，对港式烧腊、丝袜奶茶情有独锺。我不是不爱吃外国菜式，只是小时候帮忙父亲经营港式茶档，自自然然爱上这类『鼓油式西餐』，当中最爱的是丝袜奶茶，又香又滑，这是香港独一无二的饮食文化，和那些传统英式奶茶淡而优雅截然不同。

　　除了一般茶档食物，刘德华对烧腊也有很大情意结，主因不外乎都是小时替老父打理茶档而起。叉烧和烧鹅都是我的至爱，吃遍香港很多的烧腊，还是觉得由父亲亲手烧的最好吃，当然现在是没有机会吃到了，还有因为胆固醇过高关系，每每叫了一碟，都只吃一、两件，其余的都给助手抢走，没法子了，注重身体健康还是最重要。